Попробуйте приготовить рецепт бульона с сельдереем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Время, необходимое для подготовки: 6 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, вкусный суп.
Рецепт предоставил шеф-повар ресторана "Сыр" Мирко Дзаго
Недавно пробовала куриный бульон. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Целую тушку цесарки забланшируйте в кипятке, затем поместите в кастрюлю с холодной водой вместе с очищенными луком, морковью и стеблем сельдерея.
Добавьте черный перец горошком, можжевельник, гвоздику, лавровый лист и яблоко, разрезанное пополам. Немного посолите, затем варите до кипения на сильном огне. Снимите пенку и варите еще 2-3 часа на медленном огне.
Второе яблоко порежьте и посушите.
Остудите бульон в холодильнике в течение 5-6 часов, снимите капли жира, процедите через марлю. Подогрейте бульон, доведите до вкуса морской солью. В стеклянный чайник положите сушеную антоновку и залейте ее бульоном. Подождите полторы минут и подавайте на стол.
Бульон из свинины
Бульон - это всегда очень полезно и здорово! Хотя многие и ленятся варить мясные бульоны, рекомендую попробовать его сварить из свинины. Наваристый, сытный и очень вкусный - вот такой...
Рецепт приготовления бульона из грудки
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Бульон питьевой
1 курица • 2 луковицы • 2 зубка чеснока • пастернак • корень петрушки • специи...
Рецепт бульона с лапшой
Это бульон для души - наваристый мясной бульон с домашней лапшой и кусками мяса....
Бульон куриный
Наваристый куриный бульон не даст болезни свалить вас с ног!...
Простой рецепт вкусного бульона
Рецепт вкусного бульона из говяжьего мяса. Прелесть этого бульона еще и в том, что готовить его проще простого....
Луковый бульон
Лук репчатый 6 головок • Сливочное масло 70 г • Белый хлеб по вкусу • Каперсы по вкусу • Вода 1,5 л...
Как приготовить свиной бульон
Бульон отлично подойдет в качестве первых блюд. Его готовят из разных сортов мяса (в том числе соединяют несколько сразу) или просто из овощей. Предлагаю рецепт, как приготовить свиной...
Отзывы о рецепте
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Чудненький рецепт)))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сегодня первый раз готовила бульон из баранины. Даже волновалась немножко.
Спасибо, Светлана за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!