Новые рецепты
Гаспачо
Гаспачо классический
Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются...
Гаспачо
Гаспачо с сельдереем
Помидоры 3 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зелень по вкусу • Зеленый базилик по вкусу • Соль по вкусу • Сахар по...
Попробуйте приготовить рецепт гаспачо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Взбивание.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, простой суп.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Гаспачо из огурца
Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Огурцы 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Сыр козий 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 4 листа
- Кедровые орешки 25 г
- Оливки (зеленые) 12 шт.
- Каперсы 1 ст.л.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Перец (молотый)
Метод:
-
Зубчики чеснока очистите и опустите на 3 мин в кипящую воду.
-
В ту же воду опустите на 2 мин помидоры, затем остудите под струей холодной воды и очистите.
-
Удалите семечки и нарежьте мякоть кубиками.
-
Из оливок удалите косточки, нарежьте мякоть кусочками.
-
Вымойте и обсушите листики базилика.
-
Огурец очистите, удалите семечки, мякоть взбейте с базиликом, небольшим количеством соли и перца, в процессе взбивания влейте 3 ст.
-
л.
-
оливкового масла.
-
Кедровые орешки обжарьте на сковороде.
-
Перед подачей на стол добавьте козий сыр, несколько каперсов, измельченные оливки, помидоры и кедровые орешки.
-
От редактора: суп можно хранить в холодильнике в течение нескольких часов.
-
Перед подачей на стол взбейте его еще раз.
Видео гаспачо из огурца
Рекомендуется для Вас
Томатный суп Гаспачо
Невозможно оторваться уже после первой ложки! Быстро и отлично утоляет жажду в жаркий день. Этот холодный томатный суп гаспачо имеет много разнообразных овощей, и в приготовлении не...
Рецепт приготовления андалузского гаспачо
Андалузский гаспачо - не такой яркий, но от этого не менее вкусный, чем привычный нам огненно-красный томатный гаспачо с соком....
Клубничный гаспачо
Клубничный гаспачо - оригинальный вариант классического гаспачо. Клубника добавит холодному испанскому супу яркий аромат и сделает его более пикантным по вкусу....
Рецепт свекольного гаспачо
Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...
Испанский гаспачо
Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика...
Простой рецепт пикантного гаспачо
Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод....
Гаспачо из свеклы
Один из вариантов вкуснейшего летнего супа....
Как приготовить арбузного гаспачо
арбуз 500 г • табаско 3 капли • бальзамический уксус 15 мл • базилик 5 г • томаты 2 шт. • чеснок 2 зубчика • салат чука 10 г • маслины 10 • сидр 250 • пластинки желе 2 шт. • мята для...
Отзывы о рецепте
Гаспачо из огурца прелесть, спасибо за рецепт
Marianna! Спасибо за рецепт!
гаспачо из огурца готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Гаспачо из огурца готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Впервые в жизни замахнулась на гаспачо из огурца, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Попробуйте приготовить recipefor.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-seldereem, там все по шагам расписано.
Marianna, аппетитно - чудо!
Очень интересный рецепт гаспачо из огурца, сегодня обязательно попробую приготовить.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо marianna за то, что даёт нам возможность выбора!