Новые рецепты
Гаспачо
Гаспачо по-мексикански
Помидоры 1 кг • Чеснок 4 зубчика • Хлебные крошки 50 г • Оливковое масло 6 столовых ложек • Красный перец чили 1 шт. • Зеленый лук 1 пучок • Огурцы 2 шт. • Томатный сок 600 мл • Красный...
Гаспачо
Суп Гаспачо примавера
помидор — 6 шт. • огурец — 2 шт. • перец болгарский — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • хлеб белый • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое — 100 мл • сок лимонный • соль • лед • вода ми...
Попробуйте приготовить рецепт гаспачо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Зеленый гаспачо для сыроедов - безумно простой в приготовлении (разберется даже ребенок), но очень вкусный и, главное, полезный овощной суп-пюре. Никакой термальной обработки - даешь сыроедение!:)
Вегетарианство: Для диабетиков.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, вкусный суп.
- Время: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Насколько мне известно, существует множество различных рецептов приготовления зеленого гаспачо, и многие из них подразумевают термальную обработку тех или иных продуктов. В этом же рецепте зеленого гаспачо никакой термальной обработки продуктов нет - все употребляется в пищу сырым, а, стало быть, блюдо сыроедческое. Разве что от оливкового масла многие сыроеды отказываются - но его, при желании, можно и не добавлять. Зеленый гаспачо - это не только полезное, но еще и вкусное блюдо, поэтому рекомендую его не только сыроедам, но и всем остальным. Особенно полезно оно для диабетиков, поскольку и авокадо, и другие использующиеся в приготовлении этого супа ингредиенты приветствуются в диабетическом меню. Удачи в приготовлении даже желать не буду, благо оно несложное:) Лучше пожелаю приятного аппетита!
Недавно пробовала зеленого гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Огурцы — 6 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Перец зеленый болгарский — 2 шт.
- Зеленый лук — 2 шт.
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Острый зеленый перец (халапеньо) — 1/2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Цедра лайма — 1 ч.л.
- Сок лайма — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л. (опционально)
- Соль, перец — - По вкусу
- Вода — 1 стак.
Метод:
-
Ингредиенты, как вы наверняка уже успели заметить, сплошь зеленого цвета:)
-
Абсолютно все ингредиенты необходимо хаотично измельчить. Все равно потом все будем измельчать до однородной массы в блендере, поэтому по поводу нарезки можете не беспокоиться. Разве что лайм нужно будет добавлять не целиком - нужно натереть немного цедры и выжать немного сока из него.
-
Сгружаем все ингредиенты в чашу блендера или процессор, туда же добавляем цедру и сок лайма.
-
Измельчаем до однородной массы. Солим, перчим.
-
Не пытайтесь добиться идеально густой консистенции. Главное - чтобы не было довольно крупных кусочков овощей. А идеально гладкую консистенцию, при желании, можно будет придать супу позже - достаточно процедить через сито.
-
Переливаем получившуюся массу из чаши блендера в емкость для супа. Меня вполне устраивает немного густоватая консистенция гаспачо, поэтому я его не процеживал через сито, но если хотите идеально ровную и не слишком густую массу - процедите через сито.
-
Собственно, гаспачо для сыроедов готов - его можно разливать по тарелочкам и подавать.
-
При подаче можно украсить небольшими кубиками свежего авокадо, огурца или лука. Приятного аппетита!
Видео зеленого гаспачо для сыроедов
Рекомендуется для Вас
Гаспачо классический
Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются...
Рецепт приготовления классического гаспачо
Если вы хотели бы познакомиться с испанской кухней поближе, тогда вам однозначно стоит начать с гаспачо. Это потрясающее первое блюдо, которое готовится из сырых овощей. Основной компонент...
Гаспачо с сельдереем
Помидоры 3 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зелень по вкусу • Зеленый базилик по вкусу • Соль по вкусу • Сахар по...
Рецепт свекольного гаспачо
Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...
Испанский гаспачо
Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика...
Простой рецепт пикантного гаспачо
Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод....
Гаспачо из свеклы
Один из вариантов вкуснейшего летнего супа....
Как приготовить суп гаспачо
Помидоры 800 г • Перец красный сладкий 400 г • Огурцы 300 г • Хлеб белый 150 г • Печень трески 100 г • Чеснок 3 шт. • Сок лимона 2 ст.л. • Оливковое масло 40 мл • Соль по вкусу • Перец...
Отзывы о рецепте
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!