Холодный суп из сельдерея с яблоками

Рецепт холодного супа из сельдерея с яблоками

Фотография холодного супа из сельдерея с яблоками

Попробуйте приготовить рецепт холодного летнего супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Измельчение.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  быстрый суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Холодный суп из сельдерея с яблоками

Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Яблоко (зеленое) 4 шт.
  • Сельдерей (стебли) 4 шт.
  • Лимон (сок) 1 шт.
  • Вода (холодная) 1 стак.
  • Хлеб белый (без корки) 1 ломтик
  • Миндаль (бланшированный) 50 г
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Кинза
  • Соль

Метод:

  1. С яблок срезать верхушки и выдолбить сердцевинки, оставив тонкий слой мякоти.

  2. Вынутую мякоть с сельдереем довести в блендере до состояния пюре, добавить воду, соль, лимонный сок, хлеб, взбить еще раз и убрать в холодильник.

  3. Перемолоть миндаль, добавить суп, прокрутить все вместе, влить масло и еще раз взбить.

  4. Разлить суп по яблокам, украсить кинзой.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
orenedime
orenedime

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

gornets_97
gornets_97

Обожаю холодный суп из сельдерея с яблоками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Василовна Светлана
Василовна Светлана

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

intung1979
intung1979

А я думала разбираюсь в приготовлении холодного супа из сельдерея с яблоками:D:D, а здесь такое:)

lacre
lacre

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Елистратова Маргарита
Елистратова Маргарита

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит холодный суп из сельдерея с яблоками.
Большое тебе спасибо, Саша, за такие простые, но аппетитные блюда.

valentina76
valentina76

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, холодный суп из сельдерея с яблоками суперрр!!!

Коробицына Юля
Коробицына Юля

Предлагаю взять на заметку холодный суп. Приятного аппетита и удачи на кухне.

shigaeva_73
shigaeva_73

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить холодный суп из сельдерея с яблоками.
О результате напишу позже.

Садыкова Тоня
Садыкова Тоня

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

estossen1981
estossen1981

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Рекомендуется для Вас

Холодный йогуртовый суп

Холодный йогуртовый суп

Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...

Холодный черешневый суп

Рецепт приготовления холодного черешневого супа

1 кг черешни • 1 стак. сахара • 2 палочки корицы • 1 ч.л. кукурузного крахмала • взбитые сливки • 1 рюмка вишневой настойки...

Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично...

Холодный суп из свеклы

Рецепт холодного супа из свеклы

У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит...

Холодный суп гаспачо

Простой рецепт холодного супа гаспачо

А я люблю холодные супы. Гаспачо предлагаю испанский. История этого супа богатая, но главное сытость и простота!...

Холодный суп Тюри

Холодный суп Тюри

Хлеб ржаной 200 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Растительное масло 4 ст.л....

Холодный суп

Как приготовить холодный суп

помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...