Холодный суп с тилапией и свекольной ботвой

Рецепт холодного супа с тилапией и свекольной ботвой

Фотография холодного супа с тилапией и свекольной ботвой

Попробуйте приготовить рецепт холодника с ботвой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  вкусные рецепты,  свекольный суп,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 87 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала холодный летний суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • свекла - 4 шт.
  • лук красный - 1 шт.
  • огурцы - 2 шт.
  • бульон - 600 мл
  • тилапия филе - 200 г
  • винный уксус белый - 3 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • лук зеленый - 10 г
  • свекольная ботва - 1 пучок
  • майонез - 2 ст.л.

Метод:

  1. Запекать очищенную свеклу в фольге в духовке при 190 С. Затем поместить ее в блендер вместе с бульоном, сахаром, уксусом, сметаной или майонезом, солью и перцем (по вкусу). Взбивать до однородной массы.

  2. Отварить рыбу в кипящей воде или слегка подсоленном бульоне с лавровым листом (4-5 минут). Вынуть шумовкой, дать ей слегка остыть и разделить на небольшие кусочки.

  3. Мелко нарезать красный лук, огурец и листья свеклы, если они крупные. Все овощи смешать со свекольной основой для супа.

  4. Подавать с кусочками рыбы.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
mina
mina

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Крапивная Люда
Крапивная Люда

Сегодня приготовила, получилось холодный суп с тилапией и свекольной ботвой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

treschukova_98
treschukova_98

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

uteses1983
uteses1983

Сразу захотелось попробовать (люблю холодный суп).

Гуляева Лиля
Гуляева Лиля

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

rolyilaro1987
rolyilaro1987

Давно хочу попробовать сделать холодный суп с тилапией и свекольной ботвой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

ulonomo
ulonomo

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

lyusya
lyusya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

olga92
olga92

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Ириша Тихонова
Ириша Тихонова

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

1antig
1antig

Даня, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Рекомендуется для Вас

Холодный йогуртовый суп

Холодный йогуртовый суп

Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...

Холодный огуречный суп

Рецепт приготовления холодного огуречного супа

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично...

Холодный суп из свеклы

Холодный суп из свеклы

У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...

Холодный суп с огурцом

Рецепт холодного супа с огурцом

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит...

Холодный томатный суп

Холодный томатный суп

помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...

Холодный суп гаспачо

Простой рецепт холодного супа гаспачо

А я люблю холодные супы. Гаспачо предлагаю испанский. История этого супа богатая, но главное сытость и простота!...

Холодный суп Тюри

Холодный суп Тюри

Хлеб ржаной 200 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Растительное масло 4 ст.л....

Холодный суп

Как приготовить холодный суп

помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...