Новые рецепты
Холодный суп
Таратор — болгарский летний суп
Таратор - летний холодный суп, популярный в Болгарии и Македонии. Основные его компоненты - несладкий жирный йогурт ("кисело мляко" - так его именуют в Болгарии), огурцы, чеснок, грецкий...
Холодный суп
Летний холодный суп со свеклой
Окрошка, холодник, свекольник, ботвинья, таратор, тюря - все это разновидности холодных супов. В летнюю жару мало кто откажется от тарелки холодной, освежающей окрошки У любой хозяйки...
Попробуйте приготовить рецепт холодного летнего супа со свеклой на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Как я обычно говорю - на классику не претендую. Но все-таки считаю, что окрошка как борщ - блюдо международное и у каждого свои нюансы. Я в свое время пробовала окрошку на основе различных жидкостей - кваса, сыворотки, рассола, кефира, воды с уксусом. Но для МЕНЯ есть тоже некоторые свои нюансы: отварное мясо, а не колбаса наличие хрена наличие горчицы Но все же к сегодняшнему рецептику!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, суп с мясом.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала холодный летний суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- мясо - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- редис - по вкусу
- огурцы - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- укроп - по вкусу
- картофель вареный - по вкусу
- горчица - по вкусу
- хрен - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- квас - по вкусу
- сметана - по вкусу
Метод:
-
Приступим!
-
Измельченную зелень лука и укропа чуток посолить и помять до сока!
-
Все продукты нарезаем. Кроме желтков.
-
Желтки перетираем с горчицей, если густо добавляем ложку сметаны.
-
Подаем окрошку так как принято у вас в семье! У нас с учетом того, что буйно помешанных на окрошке нет - мы подаем все раздельно - густая основа сметана квас перетертые желтки хрен И каждый в своей тарелочке все доводит до своего желаемого вкуса. Если вы уверены, что ваши домочадцы съедят все сразу - можете сразу заправить весь объем в супнице по своему вкусу!
-
И вот - приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Холодный суп из помидоров
Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....
Рецепт приготовления холодного йогуртового супа
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...
Холодный черешневый суп
1 кг черешни • 1 стак. сахара • 2 палочки корицы • 1 ч.л. кукурузного крахмала • взбитые сливки • 1 рюмка вишневой настойки...
Рецепт холодного огуречного супа
Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично...
Холодный суп на кефире
Порадуйте себя и своих домочадцев ароматным и вкусным супчиком, который охладит в жару, придаст сил и энергии, при этом не заставив вас долго пребывать на кухне. Перед вами рецепт супа...
Простой рецепт холодного супа окрошка
Колбаса или вареное мясо — 300 г • Огурец — 1 шт. • Яйца куриные — 4 шт. • Редис — 6 шт. • Свежая зелень — 2 пучка • Майонез (сметана) — 100 г • Горчица — 20 г • Квас (кефир) — 400...
Холодный суп Редиска
Освежающий сытный супчик....
Как приготовить холодный суп
помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...
Отзывы о рецепте
Очень аппетитно!
Забрала рецептик летнего холодного супа в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт окрошки!
Летний холодный суп — просто СУПЕР!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт холодного супа.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант окрошки ещё не пробовала:D
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Дорогая Маша!!!
Приготовила окрошку мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Просто замечательно…
Очень красивая и оригинальная подача окрошки.
Рецепт супер, спасибо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))