Окрошка-мохито

Рецепт окрошки-мохито

Фотография окрошки-мохито

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Гламурный вариант любимого летнего супа. Делаю я его без колбасы (мяса) и редиса, но с добавлением мяты и цедры лайма.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  куриный суп,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала окрошку сыроедческую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л
  • огурцы свежие - 1 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • картофель вареный - 3 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • лаймовая цедра - 1 г
  • мята - 3 веточки
  • укроп свежий - 5 веточек
  • соль - 1 щепотка

Метод:

  1. Картофель сварить и очистить. Нарезать мелким кубиком.

  2. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить.

    окрошка-мохито
  3. Огурец нарезать мелким кубиком.

    окрошка-мохито
  4. Мяту и укроп помыть, обсушить и мелко порубить. Количество мяты можно отрегулировать по своему вкусу. Я люблю, когда мяты много.

    окрошка-мохито
  5. Зелень сложить в кастрюлю, посыпать солью и слегка примять толкушкой. Это необходимо для того, чтобы зелень не всплывала на поверхность, а равномерно распределилась по всей окрошке.

    окрошка-мохито
  6. Квас Семейный секрет. Традиционный очень хорошо охладить, снять цедру с лайма. Если квас недостаточно кислый, то можно взять немного сока лайма (или лимона). Белый квас достаточно кислый, с насыщенным хлебным вкусом.

    окрошка-мохито
  7. Перемешать все овощи, добавить сметану, приправить по вкусу солью (если необходимо) и залить квасом. Разлить по тарелкам или стаканам, украсить листиками мяты, присыпать цедрой и подавать к столу. Приятного аппетита!

    окрошка-мохито

Отзывы о рецепте

4 / 5
eshumpusi
eshumpusi

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лобкова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

yamanova_76
yamanova_76

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

itero
itero

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

sofya87
sofya87

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Лобкова за рецепт!!!

alena87
alena87

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

hessomal
hessomal

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт окрошки с курицей recipefor.ru/supy/okroshka/okroshka-s-kuritsei.

zoya98
zoya98

Лобкова, отличный рецепт окрошки-мохито
спасибо за идейку

Рекомендуется для Вас

Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

Куриное филе 200 г • Грудинка копченая 200 г • Сметана 500 мл • Вода минеральная 1,5 л • Огурцы 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Кинза 30 г • Укроп 30 г • Эстрагон 30 г • Мята свежая 30...

Армянская окрошка

Рецепт приготовления армянской окрошки

Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...

Сметанная окрошка

Сметанная окрошка

Вкусный и сытный обед для всей семьи. Каждую порцию при подаче украсьте рубленым укропом для придания аромата....

Окрошка с курицей

Рецепт окрошки с курицей

Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...

Окрошка с редькой

Окрошка с редькой

Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...

Окрошка на квасе

Простой рецепт окрошки на квасе

100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...

Смузи Окрошка

Смузи Окрошка

Доброго легкого настроения! Я с окрошкой-смузи, или наоборот! Но вкусно, питательно, легко! Смузи создан по мотивам рецепта vlirli,за что ей спасибо! Адаптировала под себя и не могу...

Окрошка

Как приготовить окрошку

На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...