Вегетарианский харчо

Рецепт вегетарианского харчо

Фотография вегетарианского харчо

Попробуйте приготовить рецепт харчо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супа харчо,  простой суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Лучше есть на следующий день - настоявшийся вкуснее. Также этот суп хорош при похмелье.

Недавно пробовала суп харчо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Вода 3 л
  • Помидоры пелати 600 г
  • Рис 7 столовых ложек
  • Лук 1 головка
  • Рубленная кинза (кориандр) 1 пучок
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Поставить воду кипятиться.

  2. Пока вода закипает, мелко порезать луковицу и обжарить ее на смеси масел до румяности.

  3. В закипевшую воду добавить обжаренный лук, рис и убавить огонь. Иногда помешивать, чтобы рис не прилип к кастрюле.

  4. Нарубленные помидоры (вместе с соком) высыпать в сковороду, в которой жарился лук и тушить до состояния пюре (минут 10).

  5. Готовое пюре добавить в кастрюлю, суп посолить-поперчить и варить на среднем огне 5 минут.

  6. Выключить огонь, добавить в суп нарезанную кинзу и толченный чеснок, перемешать.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Яся Кахаева
Яся Кахаева

Кондусова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Мурза Виктория
Мурза Виктория

Я сделаю его на Новый год!

mumitist1971
mumitist1971

Кондусова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

lyusya71
lyusya71

Здесь новый рецепт супа харчо необычный recipefor.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-neobychny.

sifuga
sifuga

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

vera
vera

Это просто очень вкусно

alla
alla

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

alena
alena

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

undus1989
undus1989

Кондусова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Луиза Стрижак
Луиза Стрижак

Отлична идея!

Алена Вьюгова
Алена Вьюгова

Вчера приготовила вегетарианский харчо!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

utkina_95
utkina_95

Спасибо!
Очень замечательный рецепт вегетарианского харчо.

eserilo1983
eserilo1983

Спасибо Кондусова, ты меня спасла!!!

entisto
entisto

Кондусова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

sareerd
sareerd

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

uguldull1971
uguldull1971

Спасибо за отличные рецепты!!!

Рекомендуется для Вас

Суп Харчо с телятиной

Суп Харчо с телятиной

Харчо - это густой пряный суп из говядины с добавлением риса, орехов и соуса ткемали. Для его приготовления лучше выбрать мясо пожирнее, а в идеале - мясо на косточке....

Суп Харчо необычный

Рецепт приготовления супа харчо необычный

Рецепт, как приготовить суп Харчо необычный для тех, кто с поблажкой относится к изменениям традиционных рецептов и готов к экспериментам. Он отличается от грузинского, но и мы ведь...

Суп Харчо с курицей

Суп Харчо с курицей

Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше,...

Харчо с помидорами

Рецепт харчо с помидорами

Этот суп харчо с помидорами немного отличается от классического варианта. Тогда сливового соуса не было в магазинах, потому мы готовили харчо с помидорами. Делюсь рецептом!...

Суп Харчо постный

Суп Харчо постный

Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился...

Харчо по-сочински

Простой рецепт харчо по-сочински

Замечательный суп, в составе которого непременно должен быть соус ткемали, который и придает ему столь узнаваемый вкус....

Харчо с аджикой

Харчо с аджикой

Традиционный для грузинской кухни суп хочу предложить сделать в новом, довольно остром варианте. Он подойдет далеко не всем, но любителям жгущих блюд настоятельно рекомендую попробовать....

Постный харчо

Как приготовить постный харчо

картофель 2 шт. • томатная паста 1/2 стак. • лук 4 шт. • чеснок 3 зубчика • морковь 1 шт. • грецкий орех 1/2 стак. • лавровый лист 3 шт. • перец черный 7 горошин • перец красный (молотый)...