Фокачча на картофельном тесте с черри

Рецепт фокаччи на картофельном тесте с черри

Фотография фокаччи на картофельном тесте с черри

Попробуйте приготовить рецепт клубничной фокаччи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала фокаччу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • картофельное пюре - 300 г
  • соль - 1 ч.л.
  • сыр - 2
  • масло сливочное - 30 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • молоко - 125 мл
  • дрожжи свежие - 2 ч.л.
  • розмарин - 1
  • оливковое масло - по вкусу
  • специи - 1

Метод:

  1. Тесто можно приготовить в хлебопечка, поместив все ингредиенты в форму и выставить программу замеса теста. После замеса тесто подмесить в ручную, поставить в глубокую миску, накрыть полотенцем дать еще раз подойти. При приготовлении теста без хлебопечки, нужно муку смешать с дрожжами. Картофельное пюре залить молоком, получившуюся массу добавить к муку. перемешать. Добавить сахар, твердый сыр (натертый на терке), яйцо, растопленное сливочное масло, соль. Замесить мягкое не липкое тесто, при необходимости добавить немного муки. Тесто поставить в глубокую посуду, накрыть полотенцем, оставить подходить на 1 час или до увеличения в размере в двое. Повторно подмесить, дать еще раз подойти.

  2. .

    фокачча на картофельном тесте с черри
  3. Помидоры вымыть, удалить хвостики. Добавить соль, перец, розмарин по вкусу, 3-4 ст. л. оливкового масла, перемешать, оставить на 15-20 минут.

    фокачча на картофельном тесте с черри
  4. Тесто разделить на 2 части, разровнять рукам, выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. оставить на 10-15 минут.

    фокачча на картофельном тесте с черри
  5. Выложить помидоры, вдавив их в тесто, сверху полить оливковым маслом из помидор.

    фокачча на картофельном тесте с черри
  6. Выпекать при температуре 190-200 градусов, до золотистой корочки, примерно 15-20 минут.

    фокачча на картофельном тесте с черри
  7. Приятного Вам аппетита.) !

    фокачча на картофельном тесте с черри

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Криштопина Ксюха
Криштопина Ксюха

Большое спасибо так вкусно

untesiong1974
untesiong1974

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Валентина Севостьянова
Валентина Севостьянова

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Оксанка, спасибо большое!!!)

engedi
engedi

Фокачча на картофельном тесте с черри просто вкусняшка!!!

shemelina_94
shemelina_94

Давно хочу попробовать сделать фокаччу на картофельном тесте с черри))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

iteratimo
iteratimo

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Погодаева Светлана
Погодаева Светлана

Думаю приготовить фокаччу с черри и маслинами, кто-нибудь пробовал?

Майя Коррица
Майя Коррица

Я обязательно на днях попробую твой вариант фокаччи на картофельном тесте с черри

Рекомендуется для Вас

Фокачча с маслинами

Фокачча с маслинами

Такой итальянский хлеб порадует Вас своим вкусом!...

Фокачча с кунжутом

Рецепт приготовления фокаччи с кунжутом

Стоит испечь фокаччу с кунжутом однажды - и вы будете печь ее постоянно. Очень вкусная итальянская выпечка, приготовление которое не отнимет много усилий....

Фокачча с оливками

Фокачча с оливками

тесто дрожжевое — 500 г • оливки • масло оливковое • морская соль...

Фокачча с томатами

Рецепт фокаччи с томатами

Как я уже писала, у меня сегодня обед в итальянском стиле и к своему супу "Минестроне" я испекла итальянский хлеб - фокачча с томатами....

Постная фокачча

Постная фокачча

На форуме уже есть несколько рецептов фокаччи, например вот этот Картофельная фокачча Но я решила выставить постный вариант этого замечательного хлеба-лепешки....

Простая Фокачча

Простой рецепт простой фокаччи

Фокачча - итальянский плоский хлеб из дрожжевого теста с ароматом оливкового масла....

Фокачча с луком

Фокачча с луком

Белая мyка - 500 г • Дpожжи - 1 пакетик • Сахаp - 1 ст.л. • Соль - 2 ч.л. • Оливковое масло - 7 ст.л. • Теплая вода - 280 мл • Лyк репчатый - 30 г • Чеснок - 1 зyбчик • Шалфей и pозмаpин...

Фокачча Лукана

Как приготовить фокаччу лукана

Наверняка, в 21 веке много кто слышал о таком чуде из теста, как фокачча. В переводе с итальянского, это "хлеб, запеченный в очаге". Существует много видов этого "итальянского хлеба",...