Новые рецепты
Аджика
Жгучая аджика из хрена и помидор с чесноком на зиму
Ароматная и в меру острая аджика для любых гарниров или бутербродов! Очень вкусная аджика с хреном. Эта еда как нельзя лучше подходит для разнообразных гарниров, а также ее можно употреблять...
Аджика
Хрустящий свиной бок с желтой аджикой
свинина (свиная шея или корейка) — 800 г • соль • черный перец • лавровый лист • майоран • розмарин • петрушка • миндаль — 50 г • сахар — 18 г • сыр пармезан — 70 г • масло оливковое...
Попробуйте приготовить рецепт аджики из перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Джаджик (читается как ДжаджЫк) в турецкой кухне считается закуской и подается ко вторым блюдам. Джаджик готовится очень быстро, его принято подавать холодным. Он великолепно утоляет летнюю жажду и как самостоятельное блюдо. По густоте похож на холодный суп. В эгейской и средиземноморской кухне этот салат можно встретить в рецептах разных народов. Например, у греков это будет дзадзики и подаваться в качестве густого соуса, на Кипре - талатури, в Болгарии - таратор. Если вы готовите для детей, то от перца лучше отказаться.
- Время: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала шашлык из курицы с кориандром, аджикой и гвоздикой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- перец черный молотый - по вкусу
- тимьян сушеный - 1 щепотка
- перец красный хлопьями - 1 щепотка
- вода - 1 стак.
- огурцы - 2 шт.
- чеснок - 2 дольки
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- мята сушеная - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- йогурт натуральный - 2 стак.
Метод:
-
В глубокую посуду вылить йогурт и холодную питьевую воду. С помощью венчика хорошо перемешать до однородной массы (до густоты кефира). Возможно, воды понадобится больше или меньше, в зависимости от густоты и жирности вашего йогурта.
-
Добавить соль, сухую мяту, тимьян, черный перец и измельченный чеснок. Хорошо размешать.
-
Добавить оливковое масло и еще раз хорошо перемешать венчиком.
-
Огурцы натереть на крупной терке. Если огурцы крупные, то достаточно 1 штуки.
-
Переложить огурцы в йогуртную смесь и хорошо размешать ложкой. Красный перец подать отдельно. Джаджик готов!
-
Подавайте джаджик холодным. Приятного аппетита! Этот салат будет еще вкуснее, если его приготовить заранее и выдержать в холодильнике несколько часов.
Рекомендуется для Вас
Аджика острая из помидоров и чеснока
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка....
Рецепт приготовления аджики из кабачков на зиму острая
Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока....
Аджика грузинская острая
Очень люблю разного рода соусы. Предпочитаю их подавать с мясом или к мясу. В каждом соусе или аджике есть своя изюминка. Вкусно, когда к одному и тому же мясу подаешь несколько видов...
Рецепт аджики со сливами на зиму
Аджика это соус, который чаще всего подается к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно....
Аджика на зиму без яблок
Яблоки в аджике обычно используются для придания сладости и густоты блюду. Но я хочу поделиться альтернативным рецептом и показать, как приготовить аджику на зиму без яблок, вкусную...
Простой рецепт огурцов в аджике на зиму
Огурцы, маринованные в аджике на зиму, быстро готовятся, хорошо хранятся и быстро съедаются. Попробуйте!...
Кабачковая аджика
Если вы не пробовали аджику из кабачков - обязательно приготовьте ее по этому рецепту. Результат вас приятно удивит, делайте на все количество ингредиентов - не пожалеете....
Как приготовить аджику вареную
Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно...
Отзывы о рецепте
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала джаджика-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вот и приготовила джаджика!
Обалденно красиво получилось!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я тоже делала джаджика.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо, Vici, за изумительный рецепт джаджика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт джаджика станет любимкой
хочу хочу
Да джаджика…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать джаджика постоянно.
Посмотрите рецепт recipefor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-na-zimu-bez-yablok, не пожалеете.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!