Грибная икра для бутербродов

Рецепт грибной икры для бутербродов

Фотография грибной икры для бутербродов

Попробуйте приготовить рецепт грибной икры из опят. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Тушить. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуски с грибами,  закуски с икрой,  закуска из шампиньонов.

  • Время: 85 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Такую икру можно законсервировать на зиму в банки. И радовать себя в течение всего года вкусными бутербродами. Главное для худеющих - использовать цельнозерновой хлеб. На 100грамм - 35.78 ккал.

Недавно пробовала баклажанную икру. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Перец (жгучий) 1 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Метод:

  1. Отварить грибы.

  2. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на сковороде, смазанной каплей масла.

  3. Перец очистить от семян и порезать небольшими полосками. Очистить чеснок и морковку.

  4. Все подготовленные ингредиенты, грибы в том числе, пропустить через мясорубку. Конечно, для измельчения составляющих грибной заготовки на зиму можно воспользоваться и более современными кухонными агрегатами. Чем мельче будут ингредиенты икры, тем нежнее она получится.

  5. Все измельченные ингредиенты выложить в кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду, добавить томатную пасту и специи.

  6. Потушить в течение часа, часто помешивая, чтобы икра не пригорела.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
alena73
alena73

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик грибной икры для бутербродов

absentium
absentium

Спасибо тебе, katarina, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

sofiya99
sofiya99

Katarina…мой муж сошел с ума.
Просит сделать грибную икру для бутербродов на его работу, чтобы всем похвастаться.

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

aleksandra85
aleksandra85

Я обязательно на днях попробую твой вариант грибной икры для бутербродов

sadykova_83
sadykova_83

Спасибо, katarina!

nancuste
nancuste

Katarina, отличный рецепт грибной икры для бутербродов
спасибо за идейку

novitskaya_81
novitskaya_81

Можно еще добавить икру из синеньких. Интересный рецепт.

alena73
alena73

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик грибной икры для бутербродов больше стало.

Пишенко Юляша
Пишенко Юляша

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рекомендуется для Вас

Апельсиновая икра

Апельсиновая икра

Эта икра может стать хорошим украшением детских десертов...

Баклажановая икра

Рецепт приготовления баклажановой икры

Это одна из разновидностей баклажановой икры без помидоров. Летом баклажаны на базарах в Баку стоили очень дешево и поэтому мы часто лакомились между завтраком и обедом бутербродами...

Икра из помидоров

Икра из помидоров

Я расскажу, как приготовить икру из помидоров вкусно и быстро. Кроме того, этот рецепт хорош тем, что такая икра хранится долго, и только набирается вкуса со временем, а еще ее можно...

Икра из синеньких

Рецепт икры из синеньких

Баклажаны 1 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Черри 150 г • Лук красный 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Сахар тростниковый 1 ч.л. • Масло подсолнечное 30...

Икра из баклажан

Икра из баклажан

Наверное многие любят икру из баклажан - это совсем простой рецепт....

Кабачковая икра

Простой рецепт кабачковой икры

кабачки 500 г • морковь 120 г • лук 100 г • уксус (яблочный) 1 ст.л. • паста (томатная) 90 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок (зубчики) 1 шт. • перец (черный молотый) 1 по вку...

Икра из буряка

Икра из буряка

Это блюдо родом из детства. Его давали практически во всех детских садиках. Готовить его совсем несложно, получается легкая постная закуска, актуальная для вегетарианцев и следящих...

Грибная икра

Как приготовить грибную икру

Еще 2 варианта постных блюд из грибов. Надеюсь, что кому-то пригодятся ;)...