Самса с мясным фаршем тимьяном и чабрецом
Фотография самсы с мясным фаршем тимьяном и чабрецом
Новые рецепты
Самса
Самса из слоеного теста с мясным фаршем
Самса - вкусная восточная слоечка: на завтрак или к ужину. Готовь! В детстве мои родители часто меня отправляли к бабушке в село на лето. И там была у нас соседка - узбечка. Она готовила...
Самса
Самса с фаршем из слоеного теста
Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома! Такая самса с фаршем из домашнего слоеного теста - это не только праздник живота, а еще и услада для глаз, ведь слоится...
Попробуйте приготовить рецепт самсы узбекской. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Хрустящее, слоеное тесто и нежная, сочная начинка!
Пробуйте!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт самсы, закуска из лука, закуска из яиц, оригинальные закуски.
- Время: 6 ч
- Порций: 12
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала самсу с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 500 г
- Яйца - 1 шт.
- Вода - 300 мл
- Сливочное масло - 300 г
- Соль - 8 г
- Перец черный молотый - 2 г
- Тимьян, чабрец - 1 г
- Фарш мясной - 600 г
- Лук репчатый - 150 г
Метод:
-
Просеиваем муку в миску. Взбалтываем яйцо с водой 200мл. и щепоткой соли. Замешиваем не очень крутое тесто, накрываем пищевой пленкой и даем тесту постоять 1 час.
-
За это время готовим начинку. Мелко нарезаем лук, перемешиваем с мясным фаршем, солим, перчим, добавляем специи и 100мл. воды.
-
Раскатываем тесто в тонкий пласт и смазываем сливочным маслом. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 4 часа.
-
Нарезаем рулет кусочками примерно грамм по 50 и раскатываем тонкие лепешки. На каждую лепешку выкладываем начинку и защепляем в виде треугольника.
-
На выстеленный противень бумагой для выпекания выкладываем самсу, швом вниз. Выпекаем в духовке, заранее разогретой до 200 градусов по Цельсию, 30 минут.
-
Достаем из духовки и еще горячую смазываем сливочным маслом и подаем к столу. Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.
Видео самсы с мясным фаршем тимьяном и чабрецом
Рекомендуется для Вас
Самса с бараниной
0,6 кг баранины • 0,2 кг жировой части • 3 яйца • 250г маргарина • 2 средних луковицы • 1 кг муки • 1 ч.л. дрожжей сухих • приправы • соль • перец...
Рецепт приготовления самсы с говядиной
Самса с говядиной - очень простая, но безумно вкусная закуска! Покупка слоеного теста в магазине очень облегчает задачу приготовления, остается лишь приготовить начинку и запечь в духовке...
Самса со шпинатом
Самса - это треугольные пирожки из пресного или слоеного теста. Чаще всего самсу делают с начинкой из рубленого мяса и лука, но встречаются и другие варианты: с курицей, с сыром и с...
Рецепт самсы азиатской
мука - 500 г • сметана - 250 г • сливочное масло - 200 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • фарш (баранина и говядина) - 500 г • лук белый - 1 кг • растительное масло - 3 ст.л. • соль - по вкусу...
Самса с курицей
1 яичный желток для смазки • кунжут для посыпки • 700 г филе куриного бедра • 350 г репчатого лука • 3 г зиры • 12 г соли • 5 г черного молотого перца • 350 г муки • 225 г холодной...
Простой рецепт самсы домашней
В поисках нового варианта выпечки обратите внимание на этот рецепт, как приготовить самсу домашнюю с фаршем из курочки. Очень аппетитная закуска для гостей или сытный перекус в течение...
Самса с сыром
Самса - знаменитая выпечка Восточной и Азиатской кухни, которая представляет собой знакомый нам пирожок произвольной формы. Начинок ее придумано не мало. Рассмотрим один из вариант...
Как приготовить самсу
мякоть говядины (желательно вырезка) 200 г • репчатый лук 300 г • говяжий жир 70 г • зира 2 г • соль 5 г • черный молотый перец 2 г • пшенная мука 500 г • молоко жирностью 3.2% 260...
Отзывы о рецепте
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Просто фантастика!!!
наконец самсу с мясным фаршем тимьяном и чабрецом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Корнилович!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Мой парень просто обожает самсу с мясным фаршем тимьяном и чабрецом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Еще ни разу не готовила самсу с фаршем из слоеного теста, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Корнилович за рецепт!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Здравствуйте Корнилович!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо, сегодня же приготовлю!