Кабачковое суфле под сырной корочкой

Рецепт кабачкового суфле под сырной корочкой

Фотография кабачкового суфле под сырной корочкой

Попробуйте приготовить рецепт суфле из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Наступила пора кабачков! По этому хочу предложить Вам нежное и воздушное суфле. Прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или шашлыку. Автор: Людмила Соколенко. За что ей большое спасибо!

Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Ужин, День рождения.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт суфле,  рецепты на ужин,  рецепты на день рождения.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тыквенное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • кабачки 5 шт.
  • сливки 500 мл
  • мука 3 ст.л.
  • масло сливочное 3 ст.л.
  • сыр пармезан 120 г
  • яйца 4 шт.
  • соль и перец по вкусу

Метод:

  1. Кабачки помыть и потереть на мелкой терке. ПРи необходимости снять кожуру. Я не снимала, т. к у меня молоденькие.

  2. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в пышную пену.

    кабачковое суфле под сырной корочкой
  3. Желтки смешать с сыром, тертым на мелкой терке. (немного оставить для шапочки)

    кабачковое суфле под сырной корочкой
  4. К кабачкам добавить сливки, муку, соль и свежемолотый перец, перемешать. Добавить белки и желтки, аккуратно перемешать.

    кабачковое суфле под сырной корочкой
  5. ВЫлить массу по формочкам, разровнять. Посыпать тертым сыром. Запекать при Т 180гр 20-30 миинут. Маленькие формочки запекаются быстрее.

    кабачковое суфле под сырной корочкой
  6. Подавать в горячем виде. ПРиятного аппетита!

    кабачковое суфле под сырной корочкой

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
yoticeyh1991
yoticeyh1991

Шикарный рецепт кабачкового суфле под сырной корочкой!
Приготовила мужу на день варенья!

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Одинцова Дария
Одинцова Дария

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

lika
lika

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт кабачкового суфле, тоже очень понравилось.

lyuba82
lyuba82

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Женя Ворона
Женя Ворона

A4kareg, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

erent1976
erent1976

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Вера Маевская
Вера Маевская

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

margo
margo

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Гала Успаленко
Гала Успаленко

A4kareg, очень интересный вариант кабачкового суфле под сырной корочкой.:)

Кира Паладич
Кира Паладич

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ancalu1982
ancalu1982

Большое спасибо так вкусно

entengero1987
entengero1987

A4kareg! Спасибо за рецепт!
кабачковое суфле под сырной корочкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Майя Коррица
Майя Коррица

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать кабачковое суфле под сырной корочкой.
Раньше думала, что кабачковое суфле под сырной корочкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Рекомендуется для Вас

Суфле из кабачков

Суфле из кабачков

мука 120 г • яйца куриные 2 шт. • кабачки 800 г • перец черный (молотый) 1 г • соль 2 г • масло растительное 20 мл • сметана (для подачи) по вкусу...

Ананасовое суфле

Рецепт приготовления ананасового суфле

Если яйца крупные, будет достаточно и трех. Главный секрет суфле в правильно взбитых белках их нужно сначала взбить, затем добавить сахар или сахарную пудру и продолжать взбивать, пока...

Кабачковое суфле

Кабачковое суфле

Куриные бедра 800 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кабачки 300 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сыр зеленый 50 г • Масло сливочное смазать форму • Зелень для подачи • Соль по вкусу...

Суфле с миндалем

Рецепт суфле с миндалем

Молоко 250 мл • Ванилин щепотка • Сухие сливки 250 г • Яичный желток 5 шт. • Белый мелкий сахар 75 г • Яичный белок 6 шт. • Сахарная пудра 3 столовые ложки • Ягодный сироп 200 мл •...

Суфле из судака

Суфле из судака

Фарш из судака 500 г • Молоко 125 мл • Сливочное масло 325 г • Пшеничная мука 65 г • Укроп 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 70 г • Сыр пармезан 10 г • Чеснок 1 зубчик • Батат...

Сливовое суфле

Простой рецепт сливового суфле

Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...

Ягодное суфле

Ягодное суфле

Сахар 80 г • Яичный белок 9 шт. • Замороженные ягоды 600 г • Крахмал 15 г • Вода 25 мл...

Рыбное суфле

Как приготовить рыбное суфле

Домашний рецепт приготовления рыбного суфле, как в детском саду. Суфле готовится в духовке. Подается к диетическому или детскому столу....