Новые рецепты
Пельмени
Пельмени с креветками
Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и...
Пельмени
Пельмени из индейки
Всеми любимое блюдо с необыкновенно вкусной начинкой! Пельмени из индейки очень вкусные, в фарш помимо индейки добавляется свиное сало и яблоко. Тесто можно использовать уже готовое,...
Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Интересный, простой и необычный рецепт ароматных пельменей с начинкой из черной редьки.
- Время: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала мои пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 300 г
- Репчатый лук - 0,5 шт.
- Соль - по вкусу
- Вода - 150 мл
- Яйцо куриное - 0,5 шт.
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Чёрная редька (маленькая) - 2 шт. (или одна крупная)
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Сливочное масло для подачи - по вкусу
Метод:
-
Уверена, что немногие пробовали пельмени с редькой! А зря - такие пельмени с необычной начинкой обязательно стоит попробовать. Вкус у них довольно своеобразный, очень непривычный, начинка ароматная и с приятной остротой. Кто решится на такой кулинарный эксперимент прошу к изучению рецепта.
-
Итак, подготовьте пшеничную муку, соль, воду, яйцо, подсолнечное масло, черную редьку, репчатый лук, черный молотый перец, сливочное масло для подачи.
-
Замесите тесто для пельменей: в миску насыпьте пшеничную муку, сделайте в центре углубление, всыпьте в него соль, вбейте яйцо и влейте холодную воду с подсолнечным маслом. Вымесите тесто сначала ложкой, затем руками. Оставьте тесто на 15-20 минут.
-
Затем тесто еще раз вымесите, оно станет гладеньким и очень приятным на ощупь.
-
Для начинки лук перекрутите на мясорубке, а редьку почистите и натрите на мелкой терке. Соедините редьку, лук, соль и молотый перец. Перемешайте начинку.
-
Тесто тоненько раскатайте, стаканом вырежьте кружочки, на которые разложите чайной ложкой начинку из редьки с луком.
-
Слепите пельмени классической формы. Всего получится около 35-40 пельменей.
-
Отварите пельмени с черной редькой в подсоленной воде около 5 минут после закипания воды. Подайте пельмени с редькой со сливочным маслом.
-
Приятного вам аппетита!
Видео пельменей с черной редькой
Рекомендуется для Вас
Пельмени в духовке
Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением...
Рецепт приготовления пельменей из лаваша
Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи....
Пельмени с грибами
Блюда русской кухни порою поражают воображение своим видом и названиями. В этот раз «Со Вкусом» откроет вам тайну рецепта старорусских кундюбок — конвертиков с грибной начинкой, которые...
Рецепт пельменей с зеленью
Что будет если в пельмени добавить всего лишь один ингредиент.?...
Пельмени с редькой
Эти пельмени с редькой - настоящая находка для тех, кто соблюдает пост, но очень хочет побаловать свою семью вкусными домашними пельменями. Блюдо приятно удивит вас своим вкусом и рецепт...
Простой рецепт цветных пельменей
Пшеничная мука 600 г • Соль 2 ч.л. • Свежие листья шпината 60 г • Свекла 100 г • Морковь 100 г • Вода 75 мл • Говяжий фарш 300 г • Куриный фарш 300 г • Лук репчатый 300 г • Перец черный...
Рыбные пельмени
Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Да! Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной начинкой, домашней лепки, сваренные в прозрачном ароматном бульоне. Все можно...
Как приготовить сочные пельмени
«Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!» Когда случайно наткнулась на эту фразу в просторах Интернета, умилилась, как точно сказано. Не праздничное, не особенное,...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт пельменей с черной редькой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пельмени с черной редькой на её день рождения:)))
longidin1973, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Приготовила пельмени с черной редькой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Большое спасибо!!!
У longidin1973 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Наверно нужно порепетировать приготовление сочных пельменей. А то вдруг опростоволосимся.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!