Новые рецепты
Холодный суп
Холодник по-белорусски на кефире
Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много. Он полезный...
Холодный суп
Холодник на квасе со шпинатом
Лето самая благодатная пора не только для приготовления мороженого, но и для экспериментов с холодными супами. Этот зеленый суп-холодник (что-то меня потянуло на зелененькое) отличная...
Попробуйте приготовить рецепт холодника с ботвой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В вашей семье любят грибы, и у вас целая копилка грибных рецептов? Тогда добавьте в нее и грибной холодник, для жарких дней - самое то. Сытно, вкусно и просто. Рецепт холодника можно варьировать.
Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, вкусные рецепты, классические рецепты, грибной суп, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала холодника из свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов
- 300 г ветчины
- 2 огурца
- 2 яйца
- пучок зеленого лука
- небольшой пучок укропа
- сметана
- соль по вкусу
Метод:
-
Первым делом промываем грибы и ставим варить в 2 л воды. Сколько варятся разные грибы - смотрите в справочнике. Готовые грибы вынимаем, охлаждаем и нарезаем кусочками. Отвар тщательно процеживаем.
-
Варим и яйца. Охлаждаем, превращаем ножом в соломку или кубики.
-
Так же нарезаем огурцы и ветчину. Мелко рубим зелень.
-
В кастрюле соединяем грибы, ветчину, яйца, огурцы и зелень, заливаем холодным грибным отваром, солим. Разлив по тарелкам, не скупясь добавляем сметану.
-
При желании в грибной холодник можно накрошить отваренной в мундире картошки, использовать не ветчину, а другие мясные продукты.
Рекомендуется для Вас
Холодник с картошкой
Хочется вспомнить недавно ушедшее лето и приготовить холодник. А чтобы было посытнее и потеплее приготовим его с отварной картошечкой, как обычно подают его у нас в Литве....
Рецепт приготовления холодника из огурцов
Прохладный освежающий суп для жарких летних дней. Огурцы, натуральный йогурт, кефир, мята и петрушка проворачиваются вместе в блендере....
Холодник по-польски
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом....
Рецепт холодника со щавелем
Холодник со щавелем – старинное белорусское блюдо, которое уже давно стало интернациональным. Готовят его из листьев щавеля, которые можно использовать до появления на растениях цветоносов....
Литовский холодник
Вкусное первое блюдо в зной насытит и взбодрит! Литовский холодник готовится очень просто. На самом деле, сколько хозяек - столько и рецептов холодника. У каждой блюдо получается необыкновенным...
Простой рецепт холодника на кефире
Холодник на кефире - отличный вариант супа для весеннего меню! Весной особенно хочется чего-то свеженького и легкого, но обед и ужин никто не отменяет - организм требует питания. Отличный...
Холодник на воде
Свекольный холодник на воде, приготовленный по этому несложному рецепту, получится не менее вкусным и ароматным, чем классический холодник на кефире....
Как приготовить холодника
Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным...
Отзывы о рецепте
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
У меня мама так готовила грибного холодника, а я люблю холодника на квасе со шпинатом.
Доброго!
Сегодня приготовила грибного холодника по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Шикарный рецепт грибного холодника!
Приготовила мужу на день варенья!
Сотникова, рецепт замечательный! Спасибо!
Сотникова, спасибо за рецепт! Очень люблю грибной холодник!
Большое спасибо за рецепт!
грибной холодник просто супер!!!
Сотникова, отличный рецепт грибного холодника, все ингредиенты любимые.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от грибного холодника.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Да да вкусняха)
Сотникова, рецепт замечательный, спасибо!