Новые рецепты
Холодный суп
Свекольный холодник с закваской
свекла вареная 3 шт. • яйца вареные 3 шт. • зелень по вкусу • огурцы свежие 2 шт. • закваска 1 л • лимонный сок 3 ст.л. • соль по вкусу • сметана по вкусу...
Холодный суп
Холодник из свеклы на воде
Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое....
Попробуйте приготовить рецепт холодника с ботвой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Прохладный освежающий суп для жарких летних дней. Огурцы, натуральный йогурт, кефир, мята и петрушка проворачиваются вместе в блендере.
Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, вкусный суп.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала холодника из свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 500 г натурального йогурта
- 2 огурца
- 350 мл кефира
- 2 зубчика чеснока
- листики мяты
- веточки петрушки
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль и белый молотый перец по вкусу
Метод:
-
Выстелите сито бумажным полотенцем, марлей или бумажным фильтром для кофеварки, положите в сито йогурт на 30 минут, чтобы сцедить лишнюю жидкость. На этой пахте можно потом печь блины и оладьи.
-
Почистите огурцы от кожуры, удалите семечки. Нарежьте крупно и положите в блендер с половиной кефира и йогурта. Проверните в течение нескольких секунд, затем добавьте вторую половину йогурта и кефира, нарезанную мяту и петрушку, проверните до однородного состояния. Если чаша блендера небольшая, возможно, нужно делать в два захода. Добавьте немного оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу. Уберите в холодильник до подачи на стол.
Рекомендуется для Вас
Холодник с картошкой
Хочется вспомнить недавно ушедшее лето и приготовить холодник. А чтобы было посытнее и потеплее приготовим его с отварной картошечкой, как обычно подают его у нас в Литве....
Рецепт приготовления холодника по-польски
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом....
Холодник со щавелем
Холодник со щавелем – старинное белорусское блюдо, которое уже давно стало интернациональным. Готовят его из листьев щавеля, которые можно использовать до появления на растениях цветоносов....
Рецепт литовского холодника
Вкусное первое блюдо в зной насытит и взбодрит! Литовский холодник готовится очень просто. На самом деле, сколько хозяек - столько и рецептов холодника. У каждой блюдо получается необыкновенным...
Холодник на кефире
Холодник на кефире - отличный вариант супа для весеннего меню! Весной особенно хочется чего-то свеженького и легкого, но обед и ужин никто не отменяет - организм требует питания. Отличный...
Простой рецепт грибного холодника
В вашей семье любят грибы, и у вас целая копилка грибных рецептов? Тогда добавьте в нее и грибной холодник, для жарких дней - самое то. Сытно, вкусно и просто. Рецепт холодника можно...
Холодник на воде
Свекольный холодник на воде, приготовленный по этому несложному рецепту, получится не менее вкусным и ароматным, чем классический холодник на кефире....
Как приготовить холодника
Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным...
Отзывы о рецепте
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит холодника из огурцов.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать холодника из огурцов на её день рождения:)))
Жарова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
За идею брала рецепт холодника на кефире. Получилось очень вкусно.