Новые рецепты
Холодный суп
Холодник на курином бульоне из запеченной свеклы
В русской кухне свекольник часто называют холодником. Куриный бульон придает ему насыщенный вкус и аромат, и делает летнее блюдо достаточно сытным. А запеченная свекла сохраняет все...
Холодный суп
Холодник из свеклы на воде
Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое....
Попробуйте приготовить рецепт холодника с ботвой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, куриный суп, свекольный суп.
- Время: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала холодника из свеклы на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- свекла (отварная) 1 шт.
- огурец 1 шт.
- яйца куриные 2 шт.
- лук (репчатый) 1 шт.
- хрен (столовый) 1 ч.л.
- соль 1 по вкусу
- сахар 1 по вкусу
- лимонная кислота 1 по вкусу
- укроп 1 веточка
- сметана 1 по вкусу
Метод:
-
Натереть свеклу на крупной терке, добавить холодной кипяченой воды, соли, сахара и лимонной кислоты по вкусу.
-
Свежий огурец разрезать пополам: одну часть мелко порезать ножом, вторую - натереть на крупной терке.
-
Яйца и лук почистить, порезать ножом.
-
Все ингредиенты смешать и добавить 1 ч. л. приправы "хрен столовый", соль, сахар и лимонную кислоту (если необходимо, поставить в холодильник на 20-30 минут).
-
Перед подачей холодник в тарелке посыпать зеленью, добавить сметаны. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Холодник с картошкой
Хочется вспомнить недавно ушедшее лето и приготовить холодник. А чтобы было посытнее и потеплее приготовим его с отварной картошечкой, как обычно подают его у нас в Литве....
Рецепт приготовления холодника по-польски
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом....
Холодник со щавелем
Холодник со щавелем – старинное белорусское блюдо, которое уже давно стало интернациональным. Готовят его из листьев щавеля, которые можно использовать до появления на растениях цветоносов....
Рецепт литовского холодника
Вкусное первое блюдо в зной насытит и взбодрит! Литовский холодник готовится очень просто. На самом деле, сколько хозяек - столько и рецептов холодника. У каждой блюдо получается необыкновенным...
Холодник на кефире
Холодник на кефире - отличный вариант супа для весеннего меню! Весной особенно хочется чего-то свеженького и легкого, но обед и ужин никто не отменяет - организм требует питания. Отличный...
Простой рецепт грибного холодника
В вашей семье любят грибы, и у вас целая копилка грибных рецептов? Тогда добавьте в нее и грибной холодник, для жарких дней - самое то. Сытно, вкусно и просто. Рецепт холодника можно...
Холодник на воде
Свекольный холодник на воде, приготовленный по этому несложному рецепту, получится не менее вкусным и ароматным, чем классический холодник на кефире....
Как приготовить холодника
Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным...
Отзывы о рецепте
Юля, рецепт холодника из свеклы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать холодника из свеклы.
Раньше думала, что холодника из свеклы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Юля, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Очень красиво! И вкусно!
Я приготовила холодника из свеклы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте холодника на кефире recipefor.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-na-kefire.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Круто
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Попробую это блюдо. Спасибо!