Новые рецепты
Холодный суп
Свекольный холодник с закваской
свекла вареная 3 шт. • яйца вареные 3 шт. • зелень по вкусу • огурцы свежие 2 шт. • закваска 1 л • лимонный сок 3 ст.л. • соль по вкусу • сметана по вкусу...
Холодный суп
Холодник из свеклы на воде
Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое....
Попробуйте приготовить рецепт холодника с ботвой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, куриный суп, свекольный суп, рецепты польской кухни.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Польская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала холодника из свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- раки - 9 шт.
- свекла небольшая - 6 шт.
- небольшие огурцы - 6 шт.
- яйцо куриное - 3 шт.
- укроп сушеный - 1 пучок
- укроп свежий - 1 пучок
- лук зеленый - 1 пучок
- жидкая сметана - 500 г
- перец душистый горошком - 10 шт.
- соль морская - 2 ½ ст.л.
Метод:
-
Свеклу предварительно отварить.
-
Яйца тоже отварить, опустить на несколько минут в холодную воду, затем почистить и разрезать пополам.
-
Вскипятить в большой кастрюле воду, добавить 2 ст. ложки соли, душистый перец и пучок сухого укропа.
-
Опустить раков в кипящий рассол и варить 35 45 минут, затем осторожно вынуть шумовкой и почистить.
-
Свеклу тоже почистить, натереть на крупной терке, залить 2 литрами холодной кипяченой воды, добавить сметану и соль по вкусу.
-
Огурцы, лук и свежий укроп мелко нарезать и добавить в холодник.
-
Разлить суп в тарелки, добавить в каждую половинку яйца и несколько очищенных раковых шеек.
Рекомендуется для Вас
Холодник с картошкой
Хочется вспомнить недавно ушедшее лето и приготовить холодник. А чтобы было посытнее и потеплее приготовим его с отварной картошечкой, как обычно подают его у нас в Литве....
Рецепт приготовления холодника из огурцов
Прохладный освежающий суп для жарких летних дней. Огурцы, натуральный йогурт, кефир, мята и петрушка проворачиваются вместе в блендере....
Холодник со щавелем
Холодник со щавелем – старинное белорусское блюдо, которое уже давно стало интернациональным. Готовят его из листьев щавеля, которые можно использовать до появления на растениях цветоносов....
Рецепт литовского холодника
Вкусное первое блюдо в зной насытит и взбодрит! Литовский холодник готовится очень просто. На самом деле, сколько хозяек - столько и рецептов холодника. У каждой блюдо получается необыкновенным...
Холодник на кефире
Холодник на кефире - отличный вариант супа для весеннего меню! Весной особенно хочется чего-то свеженького и легкого, но обед и ужин никто не отменяет - организм требует питания. Отличный...
Простой рецепт грибного холодника
В вашей семье любят грибы, и у вас целая копилка грибных рецептов? Тогда добавьте в нее и грибной холодник, для жарких дней - самое то. Сытно, вкусно и просто. Рецепт холодника можно...
Холодник на воде
Свекольный холодник на воде, приготовленный по этому несложному рецепту, получится не менее вкусным и ароматным, чем классический холодник на кефире....
Как приготовить холодника
Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным...
Отзывы о рецепте
Марианна, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить холодника по-польски только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Марианна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом холодника по-польски.
Столько восхищений от гостей!
Приготовила мужу холодника по-польски.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень вкусно! Люблю холодника по-польски!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
А еще посмотрите ссылочку холодник из огурцов.
Доброго!
Сегодня приготовила холодника по-польски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить холодника по-польски.
Я, как большая любительница холодника по-польски, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне холодника по-польски выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт весьма кстати!
Огромная благодарность вам,Марианна…))))