Новые рецепты
Окрошка
Окрошка на минералке
Готовим окрошку на минералке со сметаной. Окрошка в наши дни является довольно распространенным блюдом. Ее готовят во многих семьях. Как и у любого другого популярного блюда, у окрошки...
Окрошка
Окрошка на сыворотке
Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...
Попробуйте приготовить рецепт окрошки сыроедческой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Порадуйте своих близких этим свежим холодным супом в середине зимы, когда хочется хотя бы на минутку вернуться в лето.
Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, рецепты на ужин, простые рецепты, свекольный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала сметанную окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- 1 л нежирного кефира
- 1 свекла
- 2 картошки
- 2 яйца
- 1 соленый огурец
- 1 маленькая или пол-луковицы
- соль по вкусу
Метод:
-
Свеклу отварить в кипящей воде до готовности. Очистить и натереть на крупной терке.
-
Картофель промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой вместе с яйцами. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде. Когда картофель будет готов (через 15-17 минут после начала варки) снять с огня, слить воду и остудить. Картофель очистить от кожуры, яйца от скорлупы и порезать и то и другое мелкими кубиками.
-
Огурец нарезать небольшими кубиками, лук мелко нарезать и залить кипятком на минуту (чтобы убрать горечь). Все ингредиенты смешать в большой кастрюле, посолить по вкусу, залить холодным кефиром и перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.
Рекомендуется для Вас
Окрошка на сметане
Куриное филе 200 г • Грудинка копченая 200 г • Сметана 500 мл • Вода минеральная 1,5 л • Огурцы 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Кинза 30 г • Укроп 30 г • Эстрагон 30 г • Мята свежая 30...
Рецепт приготовления армянской окрошки
Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...
Окрошка с грибами
Вариантов окрошки очень много.Попробуйте в летний жаркий день приготовить окрошку с грибами!...
Рецепт окрошки с курицей
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...
Окрошка с редькой
Иногда я готовлю окрошку с редькой. Этот корнеплод очень полезен, но, к сожалению, употребляем мы его нечасто. Редька защищает от вирусов и, чем она острее или горче, тем лучше борется...
Простой рецепт окрошки на квасе
100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...
Смузи Окрошка
Доброго легкого настроения! Я с окрошкой-смузи, или наоборот! Но вкусно, питательно, легко! Смузи создан по мотивам рецепта vlirli,за что ей спасибо! Адаптировала под себя и не могу...
Как приготовить окрошку
На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...
Отзывы о рецепте
Tonya75, рецепт окрошки зимой замечательный!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://recipefor.ru/supy/okroshka/okroshka-s-gribami обязательно понравится.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Tonya75, это просто волшебный рецепт окрошки зимой!
спасибо!