Окрошка на сыворотке с колбасой

Рецепт окрошки на сыворотке с колбасой

Фотография окрошки на сыворотке с колбасой

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на квасе с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым рецептом.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  куриный суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 58 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала окрошку с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Вареная колбаса — 300 г
  • Сметана — 400 г
  • Сыворотка — 1 л
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Зеленый лук (пучок) — 1 шт.
  • Укроп — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Метод:

  1. Я часто готовлю дома окрошку именно на сыворотке. Мне нравится кислинка, а за счет довольно большого количества сметаны окрошка выходит более густой и насыщенной. Попробуйте, вам обязательно понравится. Как приготовить окрошку на сыворотке с колбасой: 1. Сварите картошку и яйца. Когда окончательно остынут - почистите, затем нарежьте кубиками.

  2. Промойте лук и укроп. Тщательно покрошите их. 3. Огурцы помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками. 4. Таким же образом нарежьте вареную колбасу. 5. Готовые ингредиенты вложите в кастрюлю или другую вместительную посуду, в которой будете подавать нашу окрошку. 6. Все аккуратно перемешайте до получения однородной массы. 7. Добавьте в полученную смесь сметану, посолите и перемешайте. 8. Залейте сыворотку и еще раз перемешайте. 9. Готовую окрошку поставьте на час в холодильник, чтобы она остыла, а вкусы перемешались. Приятного аппетита! Желаю насладиться окрошкой на сыворотке с колбасой в полной мере ;)

Отзывы о рецепте

4 / 5
alexold
alexold

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Поплавская Римма
Поплавская Римма

Первый раз в жизни решилась на окрошку на сыворотке с колбасой и не получилось(((
Так обидно!!

edinerang
edinerang

Спасибочки
как раз собралась делать окрошку на сыворотке с колбасой

Лада Кызынгашева
Лада Кызынгашева

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

salimgareeva_87
salimgareeva_87

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Сенюшкина Анька
Сенюшкина Анька

Ой! Что я нашла - окрошка на кефире с колбасой!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

inder
inder

Спасибо, lalyascun1982!

Мутонен Арина
Мутонен Арина

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

erseda
erseda

Иду пробовать…

salimgareeva_87
salimgareeva_87

Я с дочкой делаем окрошку на сыворотке с колбасой. Довольно вкусно выходит :)

dasha
dasha

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

esson1998
esson1998

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

lisyeva_91
lisyeva_91

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала окрошку на сыворотке с колбасой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Рекомендуется для Вас

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Окрошка с колбасой на квасе классическая

1 л кваса / воды • 400 г вареной колбасы / мяса • 70 г зелёного лука • 30 г петрушки • 30 г укропа • 10 редисок • 7 клубней картофеля • 5 яиц • 4 огурца • сметана • соль...

Окрошка с вареной колбасой на квасе

Рецепт приготовления окрошки с вареной колбасой на квасе

300 г вареной колбасы • 400 г картофеля • 3-4 огурца • 3 яйца • несладкий квас • репчатый / зеленый лук • редис (по желанию) • зелень • перец черный молотый • соль...

Окрошка классическая с колбасой

Окрошка классическая с колбасой

Холодная окрошка на квасе, что может быть вкуснее в знойный летний день....

Окрошка с картофелем и колбасой

Рецепт окрошки с картофелем и колбасой

Молодой картофель 500 г • Вареная колбаса 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сметана по вкусу • Огурцы 3 шт. • Соль по вкусу • Квас хлебный 2 л • Укроп 50 г...

Окрошка на майонезе с колбасой

Окрошка на майонезе с колбасой

Приготовить вкусное популярное блюдо - окрошку с колбасой - совсем просто. А залог успеха - самые свежие и качественные продукты!...

Окрошка на кефире с колбасой

Простой рецепт окрошки на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет...

Окрошка с колбасой на пиве

Окрошка с колбасой на пиве

1 л пива • 400 г вареной колбасы • 2 клубня картофеля • 2 редиса • 2 огурца • 2 яйца • 1 пучок зеленого лука • соль...

Окрошка на сыворотке

Как приготовить окрошку на сыворотке

Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...