Окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

Рецепт окрошки на сыворотке с помидорами и свежим горошком

Фотография окрошки на сыворотке с помидорами и свежим горошком

Попробуйте приготовить рецепт окрошки со свеклой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком - отличное, очень вкусное холодное блюдо, которое спасет в летнюю жару. Блюдо и сытное, и в тоже время легкое, яркое и вкусное!

Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  рецепты на ужин,  вкусный суп.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала окрошку на бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель молодой отварной 1-2 шт.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Колбаса вареная с ветчиной 100 г
  • Огурцы свежие 1-2 шт.
  • Помидоры свежие 2 шт.
  • Лук зеленый, укроп (по вкусу)
  • Горошек зеленый свежий 30-40 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Сыворотка 1 л
  • Соль, сок лимона, сахар (по вкусу)

Метод:

  1. Картофель и колбаску порезать мелкими кубиками.

  2. Добавить также порезанные свежие огурчики и отварные яйца.

    окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком
  3. Помидоры порезать кубиками, зелень измельчить и добавить к остальным ингредиентам.

    окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком
  4. Сюда же добавить и зеленый свежий горошек.

    окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком
  5. Заправить смесь сметаной. По-желанию, для более насыщенного вкуса можно добавить немного майонеза.

    окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком
  6. Влить сыворотку, посолить окрошку по вкусу, добавить лимонный сок и немножко сахара. Все тщательно перемешать.

    окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком
  7. Поместить вкуснейшую окрошку на сыворотке с помидорами и свежим горошком в холодильник на несколько часов. Подавать суп холодным, можно по-желанию добавить немного готовой горчицы. Приятного аппетита!

    окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
ilalyo
ilalyo

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта окрошка на сыворотке с помидорами и свежим горошком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

enterisin
enterisin

Спасибо Деменок за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

rasta
rasta

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

lesya88
lesya88

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Зоя Перетятькина
Зоя Перетятькина

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

adalowata
adalowata

А у меня окрошка по-грузински всегда получается вкусно!!!

lyuda82
lyuda82

Деменок, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Рекомендуется для Вас

Окрошка с зеленым горошком

Окрошка с зеленым горошком

Можно назвать это блюдо вариантом летнего оливье только с необычной заправкой! Очень сочный и легкий супчик для жаркого лета!...

Окрошка на минералке

Рецепт приготовления окрошки на минералке

Готовим окрошку на минералке со сметаной. Окрошка в наши дни является довольно распространенным блюдом. Ее готовят во многих семьях. Как и у любого другого популярного блюда, у окрошки...

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке - исключительно летнее блюдо, которое не только хорошо утоляет голод, но и прекрасно освежает, поэтому перед подачей суп всегда следует хорошенько остудить в х...

Окрошка по-грузински

Рецепт окрошки по-грузински

Любая окрошка - вкусная и сытная, незаменима в жаркие дни, быстро готовится и не требует стояния у плиты. Для окрошки по-грузински не нужен привычный квас - зато придется поискать мацони....

Окрошка с колбасой

Окрошка с колбасой

Окрошка с колбасой на домашнем квасе настоящий хит летнего меню. Ни что так не освежает и придает сил в жаркий летний день....

Армянская окрошка

Простой рецепт армянской окрошки

Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...

Сметанная окрошка

Сметанная окрошка

Вкусный и сытный обед для всей семьи. Каждую порцию при подаче украсьте рубленым укропом для придания аромата....

Окрошка

Как приготовить окрошку

На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...