Окрошка на кефире с курицей

Рецепт окрошки на кефире с курицей

Фотография окрошки на кефире с курицей

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на кефире и минералке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  легкие рецепты,  вкусные рецепты,  куриный суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала окрошку на кефире с горчицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Кефир 300 мл
  • Куриная грудка 90 г
  • Газированная вода 250 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Огурцы 100 г
  • Кинза 10 г
  • Редис 60 г
  • Укроп 10 г
  • Зеленый лук 10 г
  • Петрушка 10 г
  • Рисовый уксус 20 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Отварите яйца вкрутую в кипящей воде в течение 10 минут, охладите в проточной воде; нарежьте куриную грудку мелким кубиком и отварите ее в кипящей воде с лавровым листом, солью и перцем в течение 3-х минут, снимите с огня.

  2. Яйцо, редис и огурец нарежьте мелким кубиком.

  3. Отложите 2 макушки укропа для украшения; мелко нарубите лук, кинзу, петрушку и оставшийся укроп.

  4. Смешайте 300 мл кефира, газированную воду и уксус.

  5. Перемешайте нарезанные ингредиенты, разложите по тарелкам, залейте кефиром с газировкой.

  6. Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.

  7. Украсьте окрошку макушкой укропа и подавайте охлажденной.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
varya98
varya98

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт окрошки на кефире с курицей!!!

Булатинская Полли
Булатинская Полли

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

fedchuk_94
fedchuk_94

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

dergachuk_93
dergachuk_93

Окрошка на кефире с курицей выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

ithuntut
ithuntut

Мммм очень вкусно…
Мерси…

inna
inna

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Инка Рашук
Инка Рашук

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Жеребцова, ваш рецепт окрошки на кефире с курицей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

sofiya86
sofiya86

Рецепт recipefor.ru/supy/okroshka/okroshka-s-myasom-na-kefire для любителей.

Чашкова Таня
Чашкова Таня

И это вправду весьма необычный рецепт.

alist
alist

По совету коллеги приготовила этот окрошку на кефире с курицей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

yelya87
yelya87

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

edinerang
edinerang

Я тоже делала окрошку на кефире с курицей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

botnar_94
botnar_94

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

yasya
yasya

Как здорово!:)
Спасибо большое, Жеребцова

Кристина Бугакова
Кристина Бугакова

Вкусно)) меня захвалили

sashayowr1981
sashayowr1981

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

teriortal
teriortal

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Рекомендуется для Вас

Вегетарианская окрошка на кефире

Вегетарианская окрошка на кефире

Даже если вы любитель окрошки на квасе, попробуйте хотя бы раз приготовить эту - она очень вкусная. И вообще без мяса!...

Окрошка вегетарианская на кефире

Рецепт приготовления окрошки вегетарианской на кефире

500 мл кефира • 200 г адыгейского сыра • 4 головки редиса • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 1 ст.л. сахара • 1 ч.л. лимонного сока • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/2 ч.л. кумина...

Окрошка на кефире с говядиной

Окрошка на кефире с говядиной

Нежное, с приятной кислинкой блюдо внесет летнюю легкость в рацион Для жаркого лета, или просто разнообразия в еде приготовьте окрошку. Окрошка содержит мало калорий, что не может не...

Окрошка на кефире с колбасой

Рецепт окрошки на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет...

Окрошка на кефире со свеклой

Окрошка на кефире со свеклой

Мне нравится "прибалтийская окрошка" - на кефире со свеклой. Сладость свеклы и кислинка кефира создают неповторимое сочетание. Постоянно хочется добавки! Этот супчик очень хорош для...

Окрошка на квасе и кефире

Простой рецепт окрошки на квасе и кефире

Окрошка - национальное блюдо русской кухни, его готовили еще наши прабабушки. Это быстрый рецепт приготовления вкуснейшей окрошки....

Окрошка с мясом на кефире

Окрошка с мясом на кефире

Легкая прохладная сборная мясная окрошка на кефире идеальна для жарких дней. Объединяет в своем составе говядину и свинину....

Окрошка на кефире

Как приготовить окрошку на кефире

Питательная, полезная окрошка - находка для стройнеющих и постящихся. К тому же она очень вкусная, несмотря на то, что ее так легко делать....