Окрошка с колбасой

Рецепт окрошки с колбасой

Фотография окрошки с колбасой

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на квасе с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Окрошка с колбасой на домашнем квасе настоящий хит летнего меню. Ни что так не освежает и придает сил в жаркий летний день.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  вкусный суп.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала окрошку с картофелем и колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Квас хлебный — 2 л
  • Вареная колбаса — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Редис — 5-7 шт.
  • Сметана — 2-3 ст.л.
  • Хрен (молотого) — 2 ст.л.
  • Укроп — 1 пучок
  • Лук зеленый (перо) — 1 пучок
  • Соль — по вкусу

Метод:

  1. Яйца и картофель отварить, остудить и очистить.

  2. Нарезать мелкими кубиками в миску.

    окрошка с колбасой
  3. Добавить кубиками нарезанные огурцы, редис и колбасу.

    окрошка с колбасой
  4. Добавить мелко нашинкованную зелень.

    окрошка с колбасой
  5. Добавить квас, сметану и хрен. Посолить.

    окрошка с колбасой
  6. Хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике.

    окрошка с колбасой
  7. Окрошка с колбасой готова, можно разливать по мискам и подавать к столу.

    окрошка с колбасой
  8. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
enterisin
enterisin

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Тома Коррица
Тома Коррица

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А окрошку с колбасой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Малкович Лидия
Малкович Лидия

Огромное Вам спасибо!!!
окрошка с колбасой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

pavlovna_98
pavlovna_98

Супер все получилось

varnakova_82
varnakova_82

Вчера сделала окрошку на кефире с колбасой. А сегодня приготовлю окрошку с колбасой.

galka74
galka74

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

sonya85
sonya85

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

yistin
yistin

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала окрошку с колбасой,очень понравилось.Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Окрошка с вареной колбасой на квасе

Окрошка с вареной колбасой на квасе

300 г вареной колбасы • 400 г картофеля • 3-4 огурца • 3 яйца • несладкий квас • репчатый / зеленый лук • редис (по желанию) • зелень • перец черный молотый • соль...

Окрошка классическая с колбасой

Рецепт приготовления окрошки классической с колбасой

Холодная окрошка на квасе, что может быть вкуснее в знойный летний день....

Окрошка на сыворотке с колбасой

Окрошка на сыворотке с колбасой

В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым...

Окрошка на майонезе с колбасой

Рецепт окрошки на майонезе с колбасой

Приготовить вкусное популярное блюдо - окрошку с колбасой - совсем просто. А залог успеха - самые свежие и качественные продукты!...

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет...

Окрошка с колбасой на пиве

Простой рецепт окрошки с колбасой на пиве

1 л пива • 400 г вареной колбасы • 2 клубня картофеля • 2 редиса • 2 огурца • 2 яйца • 1 пучок зеленого лука • соль...

Простая окрошка

Простая окрошка

Рецепт окрошки из разряда "проще простого". Ее принято подавать как дополнение к основному мясному блюду или омлету. Как самостоятельное блюдо, эту окрошку можно подавать со свежим...

Окрошка

Как приготовить окрошку

На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...