Новые рецепты
Уха
Уха классическая с пшеном
Не каждый знает, как приготовить уху классическую с пшеном. Этот наваристый рыбный суп отлично подходит для сытного и вкусного обеда. Подают уху еще горячей, а лучше всего сразу с...
Уха
Уха из семги с помидорами
Традиционное блюдо рыбаков - это, конечно, уха. Вкуснее всего она получается на костре. Однако не менее вкусной она будет и в домашних условиях. Смотрите, как приготовить уху из семги...
Попробуйте приготовить рецепт ухи из консервированной сайры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Уха - это вкусный рыбный суп русской кухни, легкое и в то же время достаточно сытное блюдо. Это простой рецепт, как приготовить уху по-елизаветински, оценят и мужчины, и женщины, и маленькие дети.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, быстрый суп, рецепты русской кухни.
- Время: 75 мин
- Порций: 8
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Самая вкусная уха, конечно, из только что выловленной рыбки, на костре, с дымком... Но и дома любая хозяйка сможет справиться с этим простым рецептом. Из нехитрого набора продуктов получится сытный обед или ужин. Посмотрите, это просто!
Недавно пробовала уху из семги. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рыба — 1 кг (у меня сазан)
- Картофель — 500 г
- Помидор — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (лавровый лист, душистый перец)
Метод:
-
Для ухи нам понадобится 1 кг. рыбы. Рыбу почистите, удалите жабры, плавники, выпотрошите и промойте.
-
Подготовьте овощи и зелень.
-
Рыбу нарежьте на порционные кусочки, залейте 4л. холодной воды, добавьте специи (лавровый лист, душистый перец горошком).
-
Картофель помойте, очистите, нарежьте крупными кусочками, добавьте к рыбе.
-
Лук очистите. Помидоры порежьте на четыре части, удалите у них место плодоножки. Лук и помидоры отправьте в кастрюлю.
-
Доведите до кипения, снимите пену, уменьшите огонь, варите в течение 1 часа. В конце добавьте зелень и посолите по вкусу.
-
К столу подавайте отдельно бульон и отдельно - куски сваренной рыбы. Приятного аппетита!
Видео ухи по-елизаветински
Рекомендуется для Вас
Уха из щуки с перловкой
Домашний ароматный и очень вкусный рыбный супчик! Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Крупа варится на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества...
Рецепт приготовления вкусной ухи из сайры
сайра 1 б • картофель 2 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • рис 40 г • лавровый лист 1 шт. • перец и соль по вкусу • масло 30 мл • зелень 2 веточки • вода 2 л....
Уха из консервы
Многие из нас помнят такую уху. Кому-то ее давали по средам в садике. Кому-то ее варил папа, когда мама уезжала по делам. У каждого свои хорошие воспоминания. Добавим им реальности...
Рецепт ухи ростовской
Вкусный суп из белой или красной рыбы с картофелем, морковью, луком и спелыми помидорами - отличное начало обеда в рыбный день....
Уха из карасей
Уха из карасей, приготовленная в русской печи, необычайно вкусна и ароматна. Но что же делать современным хозяйкам, большинству из которых такая печка дома просто недоступна? Только...
Простой рецепт ухи донской
Особенность донской ухи в том, что она готовится в несколько этапов, и поэтому процесс довольно долгий по времени. Но с другой стороны мы получаем не просто рыбный бульон, а густой...
Финская уха
семга • лосось — 700 г • морковь — 2 шт. • стебель сельдерея • корень сельдерея • лук репчатый — 1 шт. • лавровый лист • лосось копченый — 100 г • сливки — 70 мл • картофель — 1 шт....
Как приготовить уху из кеты
Головы и хвосты кеты • Картофель - 1-2 клубня • Репчатый лук - 1 головка • Перец горошком - по вкусу • Соль - по вкусу • Морковь - 1 шт. • Помидоры черри - по вкусу • Лавровый лист...
Отзывы о рецепте
Не умею готовить в принципе вообще, а уху по-елизаветински сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
уху по-елизаветински съели за один присест!
Какая красота…
Спасибо за отличный рецепт!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Необыкновенный рецепт ухи по-елизаветински!!!
Вот ещё нашла вкусная уха из сайры.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Супер все получилось