Новые рецепты
Икра овощная
Свекольная икра с имбирем
У икры нежный вкус, а имбирь добавляет свою остроту и аромат Свекольная икра - великолепная холодная овощная закуска и настоящий кладезь витаминов. Имбирь добавляет остроту и неповторимый...
Попробуйте приготовить рецепт икры баклажанной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Икра деликатес не из дешевых. Мы сейчас говорим о высококачественном продукте, а не окрашенном. Он всегда ассоциируется с достатком и считается венцом закуски на богатом столе. А вот где-то 2 000 лет назад икра не считалась роскошью. В Древнем Египте ее подавали исключительно из-за того, что такая еда надолго насыщала. В наших краях ее сушили и брали с собой в походы. На царском столе она появилась во время правления Ивана Грозного, но даже тогда простой человек мог позволить себе целый бочонок такого удовольствия.
Сегодня позволить себе такую покупку может не каждый. Рыбы остается все меньше с каждым днем. Поговаривают, что следующие поколения вообще могут никогда не попробовать эту закуску на вкус. Редакторы Со Вкусом уверены, что это не так: свекольная икра уж точно никуда не денется!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуски с икрой, закуска из свеклы.
- Время: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 730 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Итак, как же приготовить идеальный бутерброд со свекольной икрой? Отрежьте кусочек черного хлеба, намажьте его сметаной, а сверху выложите икорку. Вкус у такого угощения очень необычный кисло-сладкий. Готовить его просто, есть одно удовольствие. Так не отказывайте в нем ни себе, ни своим друзьям.
Недавно пробовала икру из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Свекла 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Сливочное масло 100 г
Метод:
-
Залейте свеклу водой, варите 30 минут. Остудите овощ, залив его холодной водой. Снимите кожуру.
-
Натрите цедру лимона. Выжмите сок.
-
Нарежьте свеклу кусочками. Добавьте в чашу блендера с цедрой и соком, маслом и сахаром. Измельчите все в однородную массу.
-
Разогрейте сковороду. Высыпьте массу на дно, обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока не испарится влага. Как правило, управиться можно за 10 минут. Остудите.
Рекомендуется для Вас
Икра из синеньких
Баклажаны 1 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Черри 150 г • Лук красный 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Сахар тростниковый 1 ч.л. • Масло подсолнечное 30...
Рецепт приготовления баклажанной икры
Икра из баклажанов...
Икра из баклажан
Наверное многие любят икру из баклажан - это совсем простой рецепт....
Рецепт икры кабачковой
По этому рецепту и с данными пропорциями получается самая вкусная икра, как в детстве. Представляю вам классическую икру из кабачков!...
Кабачковая икра
кабачки 500 г • морковь 120 г • лук 100 г • уксус (яблочный) 1 ст.л. • паста (томатная) 90 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • чеснок (зубчики) 1 шт. • перец (черный молотый) 1 по вку...
Простой рецепт икры из буряка
Это блюдо родом из детства. Его давали практически во всех детских садиках. Готовить его совсем несложно, получается легкая постная закуска, актуальная для вегетарианцев и следящих...
Грибная икра
Еще 2 варианта постных блюд из грибов. Надеюсь, что кому-то пригодятся ;)...
Как приготовить овощную икру
свекла 2 шт. • тыква 300 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зуб • имбирь свежий по вкусу • уксус яблочный 3 ст.л. • соль и перец по вкусу • тимьян свежий 3 шт...
Отзывы о рецепте
Спасибо за угощение, буду пробовать
А я готовила свекольную икру уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Кискина!!!
Отлично, свекольная икра — супер, понравилось всем!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольную икру, оценили.
При случае, попробуйте приготовить рецепт икры из синеньких. Реально, очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Замечательный рецепт, свекольная икра получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Кискина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Кискина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт свекольной икры.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Отличная тема:) уже в закладке.
Шикарный рецепт свекольной икры!
Приготовила мужу на день варенья!