Ризотто с паштетом из утиной печени
Фотография ризотто с паштетом из утиной печени
Новые рецепты
Ризотто
Ризотто из перловки с фуа-гра
Для этого блюда подойдет плотное, концентрированное и насыщенное белое вино из биодинамических виноградников Эльзаса....
Ризотто
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами, которое мы сегодня приготовим, подойдет даже в качестве праздничного блюда: уж очень сытным и богатым оно получится. Готовить ризотто не так-то просто, но...
Попробуйте приготовить рецепт ризотто с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Ризоттто - итальянское блюдо, но если добавить к нему немного паштета из утиной печени, то получится ризотто по-французски!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ризотто, легкие рецепты, рецепты итальянской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 375 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Рис "Арборио" 250 г
- Шампиньоны 300 г
- Паштет из утиной печени 50 г
- Спаржа замороженная 10 шт.
- Сливки 20% 50 мл
- Вода 1 л
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
Метод:
-
Лук порезать на мелкие кубики. Грибы очистить и разрезать на 4 части, обжарить все вместе на оливковом масле и добавить рис, обжарить вместе с луком еще 2 минуты.
-
Кубик MAGGI Бульон золотой с курицей развести в 1 л горячей воды. Небольшими порциями добавить бульон к рису. Как только рис впитает в себя бульон, добавить следующую порцию. Готовить ризотто еще 20 минут.
-
Спаржу разрезать на три части. За 10 минут до готовности добавить в ризотто спаржу и сливки, перемешать.
-
Готовое ризотто выложить на блюдо. Украсить сверху кусочками тонко нарезанного паштета из утиной печени (можно заменить на печеночный паштет).
Видео ризотто с паштетом из утиной печени
Рекомендуется для Вас
Ризотто с нектаринами
Нежный ароматный рис с кусочками нектаринов, листиками мяты и фисташками придется по вкусу любителям рисовых десертов....
Рецепт приготовления ризотто классического
Ризотто - классическое итальянское блюдо, всеми любимое и почитаемое! В оригинальный состав ризотто обязательно входит рис "Арборио" и сыр "Пармезан". Блюдо идеально подходит для ужина...
Ризотто с артишоками
Подробная инструкция по чистке и подготовке артишоков....
Рецепт ризотто по-китайски
Очень простой и довольно быстрый рецепт! А какой вкусный! Главное - сварить заранее рис, тогда готовка займет меньше 20 мин. Кстати, можно без зазрений совести использовать вчерашний...
Цитрусовое ризотто
Если овощной бульон соленый, солить ризотто не нужно. А если бульон без соли, лучше посолить ризотто в середине приготовления....
Простой рецепт ризотто с брокколи
330г риса Arborio или Carnarolli • 300-400г брокколи • 1.5 л овощного бульона • луковица • 1 зубчик чеснока • 2ст.л.масла оливкового EV • 100 мл белого сухого вина • соль • перец...
Гречневое ризотто
вода • крупа гречневая • черный перец горошек • соль • вино белое • масло оливковое • баклажан • виноград • лук репчатый красный • чеснок • сливки • травы пряные • сыр • помидоры черри...
Как приготовить ризотто с сыром
Приготовить ризотто с сыром можно всего за один час, но как это сделать правильно расскажу далее. Обязательное условие для приготовление ризотто обжарка риса на сковороде с последующей...
Отзывы о рецепте
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Ризотто с паштетом из утиной печени давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я ризотто с паштетом из утиной печени ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Sasha73, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Потрясающий рецепт ризотто с паштетом из утиной печени!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Нашла на сайте замечательный рецепт recipefor.ru/goryachee/rizotto/rizotto-po-kitaiski.
Спасибо sasha73, очень часто пользуюсь этим сайтом.
А как здесь добавить рецепт в закладки?