Новые рецепты
Гаспачо
Гаспачо классический
Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются...
Гаспачо
Гаспачо с сельдереем
Помидоры 3 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Зелень по вкусу • Зеленый базилик по вкусу • Соль по вкусу • Сахар по...
Попробуйте приготовить рецепт гаспачо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Способ приготовления: Взбивание.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, быстрый суп, рецепты испанской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Белый гаспачо с миндалем (ахобланко малагуено)
Недавно пробовала суп гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Хлеб белый (черствый, без корочек) 250 г
- Вода (холодная) 1,5 л
- Миндаль (сырой) 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 200 мл
- Уксус винный (красный)
Метод:
-
Замочите хлеб в воде.
-
Миндаль ошпарьте кипятком, чтобы очистить его от кожицы.
-
Переложите миндаль в чашу кухонного комбайна, добавьте чеснок и небольшое количество соли.
-
Пюрируйте массу как можно более тонко.
-
После чего добавьте размоченный и отжатый хлеб, снова пюрируйте.
-
Не прекращая процесса смешивания, медленно тонкой струйкой влейте в массу оливковое масло (так, как это делается для приготовления майонеза), затем - уксус (по вкусу, но не переборщите) и 1,5 литра холодной воды.
-
Воду вливайте также медленно, как и масло, в противном случае вы получите не кремообразную консистенцию, а творожистую субстанцию.
-
Подавайте ахобланко очень холодным.
-
В качестве гарнира можете добавить ягоды винограда, пластины яблок, кусочки дыни, маленькие креветки или же жареный миндаль.
-
Источник: интернет-журнал ШколаЖизни. ру
Видео белого гаспачо с миндалем
Рекомендуется для Вас
Томатный суп Гаспачо
Невозможно оторваться уже после первой ложки! Быстро и отлично утоляет жажду в жаркий день. Этот холодный томатный суп гаспачо имеет много разнообразных овощей, и в приготовлении не...
Рецепт приготовления андалузского гаспачо
Андалузский гаспачо - не такой яркий, но от этого не менее вкусный, чем привычный нам огненно-красный томатный гаспачо с соком....
Клубничный гаспачо
Клубничный гаспачо - оригинальный вариант классического гаспачо. Клубника добавит холодному испанскому супу яркий аромат и сделает его более пикантным по вкусу....
Рецепт свекольного гаспачо
Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...
Испанский гаспачо
Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика...
Простой рецепт пикантного гаспачо
Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод....
Гаспачо из свеклы
Один из вариантов вкуснейшего летнего супа....
Как приготовить арбузного гаспачо
арбуз 500 г • табаско 3 капли • бальзамический уксус 15 мл • базилик 5 г • томаты 2 шт. • чеснок 2 зубчика • салат чука 10 г • маслины 10 • сидр 250 • пластинки желе 2 шт. • мята для...
Отзывы о рецепте
Nyuta!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Nyuta, отличный рецепт белого гаспачо с миндалем, все ингредиенты любимые.
Вкусняша, вкусняша!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю гаспачо с сельдереем.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сделала по вашему рецепту белого гаспачо с миндалем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо большое, nyuta, освежила в памяти рецепт белого гаспачо с миндалем!
порадую любимого.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на белого гаспачо с миндалем, если бы не доверяла рецептам nyuta на все 100%.
Nyuta, сделала сегодня белого гаспачо с миндалем.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Nyuta, белого гаспачо с миндалем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить белого гаспачо с миндалем
Спасибо за вкусный и красивый рецепт белого гаспачо с миндалем!