Новые рецепты
Гаспачо
Гаспачо по-мексикански
Помидоры 1 кг • Чеснок 4 зубчика • Хлебные крошки 50 г • Оливковое масло 6 столовых ложек • Красный перец чили 1 шт. • Зеленый лук 1 пучок • Огурцы 2 шт. • Томатный сок 600 мл • Красный...
Гаспачо
Гаспачо с креветками
Огурцы 1/2 шт. • Перец-паприка (красный, большой) 1 шт. • Перец (чили, красный) 1 шт. • Лук репчатый (красный) 1 луковица • Сок томатный 400 мл • Масло оливковое 2 ст.л. • Лимонный...
Попробуйте приготовить рецепт гаспачо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, быстрый суп.
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала быстрого гаспачо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- помидоры в собственном соку
- огурец
- помидоры черри — 20 г
- перец халапеньо — 10 г
- хлеб белый — 50 г
- соль
- черный перец
- мангольд — 20 г
- палочки хлебные — 6 шт.
- перец болгарский
- лук-порей
- чеснок
- стебель сельдерея
- сахар — 5 г
- салат ромэн — 20 г
- масло оливковое
- морская соль
Метод:
-
Выкладываем в блендер томаты в собственном соку. Нарезаем произвольно огурец, перец и лук-порей и добавляем в блендер.
-
2. У томатов черри удаляем плодоножки. Разрезаем пополам и выкладываем в блендер. Нарезаем перец халапеньо и добавляем в блендер. Чистим и нарезаем чеснок. Выкладываем в блендер.
-
3. Нарезаем стебель сельдерея и добавляем в блендер. Размачиваем хлеб в воде. Отжимаем и добавляем в блендер. Взбиваем. Посолим. Добавляем сахар. Продолжаем взбивать. Ставим в холодильник.
-
4. Готовим салат. Натираем огурец на терке для трюфелей, чтобы получились ленты. Выкладываем в миску. Чистим экономкой стебель сельдерея. Нарезаем под углом и добавляем к огурцам. Добавляем листья салата. Нарезаем халапеньо и добавляем в салат. Сдабриваем оливковым маслом. Перемешиваем. Посолим, поперчим. Добавляем мангольд.
-
5. Достаем гаспачо из холодильника. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Наливаем суп в стакан и размещаем на тарелку. Во второй стакан выкладываем салат и также размещаем на тарелке.
-
6. В третий стакан выкладываем морковные гриссини и размещаем между супом и салатом. Украшаем блюдо морской солью. Приятного аппетита!
Видео гаспачо с зеленым салатом
Рекомендуется для Вас
Томатный суп Гаспачо
Невозможно оторваться уже после первой ложки! Быстро и отлично утоляет жажду в жаркий день. Этот холодный томатный суп гаспачо имеет много разнообразных овощей, и в приготовлении не...
Рецепт приготовления андалузского гаспачо
Андалузский гаспачо - не такой яркий, но от этого не менее вкусный, чем привычный нам огненно-красный томатный гаспачо с соком....
Гаспачо с персиками
Гаспачо с фруктами хороший способ разнообразить летнее меню. Вместо шалота можно добавить в этот освежающий суп лук-порей....
Рецепт клубничного гаспачо
Клубничный гаспачо - оригинальный вариант классического гаспачо. Клубника добавит холодному испанскому супу яркий аромат и сделает его более пикантным по вкусу....
Испанский гаспачо
Дополнить этот холодный суп можно отварными креветками и листиками базилика...
Простой рецепт пикантного гаспачо
Мой любимый суп в жаркое время. Остро-кислый, не дающий много калорий, но прекрасно утоляющий голод....
Пряный гаспачо
Чтобы не пересолить этот суп, приправляйте его после добавления анчоусов, так как они очень соленые....
Как приготовить суп гаспачо
Помидоры 800 г • Перец красный сладкий 400 г • Огурцы 300 г • Хлеб белый 150 г • Печень трески 100 г • Чеснок 3 шт. • Сок лимона 2 ст.л. • Оливковое масло 40 мл • Соль по вкусу • Перец...
Отзывы о рецепте
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Обязательно приготовлю на днях
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гаспачо с зеленым салатом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Готовила гаспачо с персиками, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Anna85, большое спасибо!
Я приготовила гаспачо с зеленым салатом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))