Холодный суп из редиса в черном хлебе

Рецепт холодного супа из редиса в черном хлебе

Фотография холодного супа из редиса в черном хлебе

Попробуйте приготовить рецепт холодного летнего супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

На улице жарко? Хочется чего-то легкого и свежего? Тогда попробуйте приготовить аппетитнейший холодный суп из редиса, который мы подадим в мисочках из черного хлеба.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  вкусный суп.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Суп из редиса в черном хлебе сделать просто. Следует лишь порезать овощи, измельчить их в блендере со сливками и специями. Подготовить хлебные мисочки и подать суп к столу! Все гениальное - просто и вкусно!

Недавно пробовала холодный томатный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Редис — 250 г
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Рисовый уксус — 1 ч.л.
  • Сливки (10% жирности) — 100 г
  • Черный хлеб — 2 шт. (пампушками)
  • Петрушка — 20 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Метод:

  1. Сперва моем все овощи. Нарезаем редис небольшими кусочками.

  2. 2. Очищаем огурец от кожуры и нарезаем.

    холодный суп из редиса в черном хлебе
  3. 3. Складываем нарезанные овощи в блендер или миску. Добавляем сливки 10% жирности (главное не молоко!) и чайную ложку рисового уксуса.

    холодный суп из редиса в черном хлебе
  4. 4. Все это максимально измельчаем блендером до состояния жидкого пюре, добавляя соль, перец и, при необходимости, снова рисовый уксус.

    холодный суп из редиса в черном хлебе
  5. 5. Теперь время подготовить мисочки из черного хлеба. Отрезаем верхушки, вытаскиваем всю мякоть. Если булочки слишком мягкие - поставьте их на 5 минут в духовку подсушиться.

    холодный суп из редиса в черном хлебе
  6. 6. Заливаем суп в хлебные мисочки.

    холодный суп из редиса в черном хлебе
  7. 7. Украшаем салатными листьями и петрушкой. И можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    холодный суп из редиса в черном хлебе

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Винничук Валентина
Винничук Валентина

Большое спасибо так вкусно

isissi1992
isissi1992

Впервые делала холодный суп из редиса в черном хлебе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

chernik_97
chernik_97

Lida, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

yulya
yulya

Огромное Вам спасибо!!!
холодный суп из редиса в черном хлебе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Полина Сирык
Полина Сирык

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

anastasiya73
anastasiya73

Буду к вам заходить чаще.

isissi1986
isissi1986

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

sooldadsi
sooldadsi

Фотки очень аппетитные, как в в холодном супе.

lida84
lida84

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

ofyer
ofyer

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает холодный суп из редиса в черном хлебе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Женя Эсаулова
Женя Эсаулова

Lida, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

toissut1977
toissut1977

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

enerari
enerari

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

nitederer
nitederer

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, lida, рецептам.

enerari
enerari

Lida, спасибо.
Вчера попробовала холодный суп из редиса в черном хлебе сделать.
Все получилось.

rybkina_79
rybkina_79

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

mitso
mitso

Спасибо, lida!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Холодный йогуртовый суп

Холодный йогуртовый суп

Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...

Холодный суп из авокадо

Рецепт приготовления холодного супа из авокадо

авокадо - 5 шт. • кукурузные чипсы - 1 • стебель сельдерея - 1 шт. • кинза - по вкусу • чеснок - 3 шт. • оливковое масло - 2 ст.л. • перец белый молотый - по вкусу • лайм - по вкусу...

Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично...

Холодный суп из свеклы

Рецепт холодного супа из свеклы

У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит...

Холодный суп гаспачо

Простой рецепт холодного супа гаспачо

А я люблю холодные супы. Гаспачо предлагаю испанский. История этого супа богатая, но главное сытость и простота!...

Холодный суп Тюри

Холодный суп Тюри

Хлеб ржаной 200 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Растительное масло 4 ст.л....

Холодный суп

Как приготовить холодный суп

помидоры 3 шт. • лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт. • перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт. • огурец 2 шт. + 3 шт. • масло оливковое 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1 ч.л. • соус табаско 5 мл • чеснок...