Холодная грибная окрошка

Рецепт холодной грибной окрошки

Фотография холодной грибной окрошки

Попробуйте приготовить рецепт окрошки сыроедческой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Варить. Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  простые рецепты,  куриный суп,  грибной суп.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Тшака ырош (холодная грибная окрошка)

Недавно пробовала сметанную окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Грибы белые сушеные 100 г
  • Картофель (отварной) 200 г
  • Яйца куриные (отварные) 2 шт.
  • Лук репчатый 0,5 головок
  • Лук зеленый (перо) 4 пера
  • Квас 0,5 л

Метод:

  1. Замечательный холодный суп, (который очень популярен у коренного населения Коми Республики) для жаркого летнего дня.

  2. От русской окрошки его отличает наличие грибов и отсутствие колбасы и огурцов.

  3. Сушенные грибы замочить в воде на 20 мин

  4. Затем их отварить.

  5. Вареный очи щенный картофель и грибы нарезают ломтиками, репчатый лук мелко нарезают, вареные яйца мелко рубят, зеленый лук шинкуют.

  6. Все компоненты соединяют, заливают квасом, солят.

  7. Добавить сметану по вкусу.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
estossen1981
estossen1981

Я делала холодную грибную окрошку.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Вика Гопчак
Вика Гопчак

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Кира Паладич
Кира Паладич

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

fedchuk_94
fedchuk_94

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

uldofleds1976
uldofleds1976

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Даша Бейлис
Даша Бейлис

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

inder
inder

Холодная грибная окрошка просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

edinsoure1972
edinsoure1972

Готовила недавно окрошку по-татарски, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

anastasiya
anastasiya

Климов здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без холодной грибной окрошки я не знаю)

lida
lida

Сделала холодную грибную окрошку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

lacre
lacre

Кульно

Степанова Надя
Степанова Надя

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

alina
alina

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

seladl1991
seladl1991

Я тоже делала холодную грибную окрошку.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

pukinova_73
pukinova_73

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Рекомендуется для Вас

Окрошка по-татарски

Окрошка по-татарски

Лето самое благодатное время для приготовления окрошки. Особенно хороша окрошка, приготовленная из листовой зелени и огурцов, собранных с грядки. Согласитесь, что вкус летней окрошки...

Окрошка с говядиной

Рецепт приготовления окрошки с говядиной

Сытная и вкусная окрошка с говядиной - настоящее летнее блюдо, угощайте своих родных!...

Грузинская окрошка

Грузинская окрошка

Идеальное блюдо для летнего зноя - легкое, диетическое, вкусное, а также очень просто готовится....

Окрошка на сметане

Рецепт окрошки на сметане

Куриное филе 200 г • Грудинка копченая 200 г • Сметана 500 мл • Вода минеральная 1,5 л • Огурцы 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Кинза 30 г • Укроп 30 г • Эстрагон 30 г • Мята свежая 30...

Армянская окрошка

Армянская окрошка

Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!...

Окрошка на квасе

Простой рецепт окрошки на квасе

100-150 г колбасы • 2 отварных яйца • 2-3 шт. редиса • 2 шт. картофеля • зеленый лук - пучок • 1 крупный огурец • укроп, кинза, базилик - по вкусу (мы любим пряные травки) • квас •...

Смузи Окрошка

Смузи Окрошка

Доброго легкого настроения! Я с окрошкой-смузи, или наоборот! Но вкусно, питательно, легко! Смузи создан по мотивам рецепта vlirli,за что ей спасибо! Адаптировала под себя и не могу...

Окрошка

Как приготовить окрошку

На сайте выложены такие классные рецепты супов и окрошки, что я просто не могла остаться в стороне. Эволюция окрошки, которые я готовила: нарезка кубиками, квас; нарезка кубиками, кефир...